季節のスープカレーは豆

うどんと言う名のスープカレー屋さん。
大阪出張前のランチに覗くと、季節毎のスペシャルメニューは3月から豆カレーに代わっていました。

春、初夏、夏、秋と食べてきて冬を逃しましたが、豆ってこれだけ季節名じゃないってどう言うこと？笑

ともあれ、レンズ豆のカレーは好きなので、迷わず注文すると、豆カレー専用の食べ方ガイドを渡されました。
スープカレーとごはんを最後まで別々に食べるのはいつもの通りですが、ごはんの上に乗せられた薬膳挽肉は最初からでなく途中から投入せよ、と。ふーむ。

で、一口豆カレーを口に運んで、そのスパイシーぶりに驚きました。普通よくある豆カレーは地味に豆の甘さが特徴になっていますが、こいつは玉ねぎを加えてもなおスパイシーさが際立つ。これは後引くなぁ〜。

そうやってカレーとごはんを交互に口に入れ、リズム感が出てきたところで薬膳挽肉を投入。こいつの薬膳ぶりがパンチが効いていて、豆カレーのスパイシーぶりと新たなハーモニーを奏でるのです。うーむ、なんと印象的な！インドにもこんなカレーはないんじゃないかな。

年度末でバタバタしていますが、3月のうちに再食したいな。