珈琲ミルの清掃

梅雨も明けぬ間に終わった夏休みの最終日は、キャンプ道具の清掃などやって過ごしてました。


キャンプ用に買い直した珈琲ミルが気に入って、最近は家で1-2杯淹れる際もコレを使ってます。




毎回出る微粉も機械式よりも少ないから、付属しているハケを使ってササッと清掃できるのもラクチン。




で、機械式のみるっこDXから出る微粉は、周りにこぼれた分を掃除機で吸い取るほどですが、もうすぐ買って1年経つので、分解清掃しましょ。

※以下の写真は清掃後に戻しながら撮ったものを並べ替えてます。


細かな箇所の微粉はこのハケで掃き出します。



まずは、二箇所のネジをプライヤーで外す。



調節ダイヤルを外す。



手前に引き抜くと、グラインダー臼刃が登場するので、ハケで微粉を取り除く。
刃に付着した微粉は思ったほどは無く、むしろ周りにこぼれ出る方が多いことがわかりました。



それにしても、初めて見る臼刃はすごい迫力。
この2枚の刃の間に豆を挟んで高速でぐりぐりすることで、粒度が揃った挽き具合を実現してるんですね。感謝。

刃を回転させてから豆を投入できるように開閉蓋が付いているのも、豆を均一にすりつぶす為と納得。


おまけ）
エスプレッソ用の超細挽きはこのグラインダー臼刃では挽けないので、新たにカット臼刃を持つモデルが出たようです。