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駒込アルプスが閉業してモカロールが食べられなくなってからというもの、バタークリームを使ったケーキを無性に食べたくなる時があります。


近場でいくつかバタークリームを使ったケーキを探していましたが、荒川遊園近くでようやく満足の行くケーキ屋さんを発見♪




カルピスバターを使ったケーキが4種類ほどあり、しかも、バタークリームの溶け具合をアドバイスする栞付き！



食べる30分前に冷蔵庫から出すと、切りやすく、かつ、舌の上で風味が広がる、そうです。


左グルノーブル、右モカ




断面が市松模様のダミエ





バタークリームの味わいが一番強く感じられたのはグルノーブルですが、ほど良かったのはダミエかな？


他のケーキやシュークリーム、焼き菓子なども人気のようで、下町らしいアットホームな洋菓子セキヤさん。

次回は店名が付いたセキヤロールを食べてみなきゃ(^^)

2年前にたまたま訪れた栗ファームが日曜から営業開始と知り、連休最終日はかすみがうら市へ。




たわわに実る栗畑を見ながら、まずは風土記の丘公園で常陸蕎麦。








栗ファームに到着すると、カフェはまだオープンしておらず、生栗と焼き栗の販売のみスタートした模様。






焼き栗500gを注文したら、そこから圧力をかけられる焙煎機で焼き始めてくれます。















蜜がたっぷり出る栗は国見という品種らしく、ほくほくとした甘みといい後味の品の良さといい、焼き立てだからかも知れませんが絶品です♪

敷地内には1日一組限定の宿もあり、高い生垣（モチノキ）の風情もよく、ゆっくり楽しめる栗ファームです。





笠間よりも若干近く、焼き栗や栗スイーツの値段もリーズナブルなので、栗活にはオススメです♪


近くの石岡市には茅葺き屋根の農家がまだ残っていたはずなので、5年ぶりにパトロールしたところかなり減っていました。悲

残っていた三箇所の写真だけアップしておきますが、やはり茅葺き屋根の維持はお金がかかるから難しいんでしょうね。








帰り際にふと思い出して、お線香屋さんを訪ねてみました。






こちらは水車で杉の葉から線香の粉を作るという、昔ながらの製法を守る線香屋さんで、その5代目の方が水車などを見せてくださいました。











杉の葉も菊の花も近くで原料を調達し、水車で優しく粉にすることで、嫌味のない自然な香りを実現しているのだとか。

線香は市内のいくつかの店でも買えるようですが、作り手の話を聞き作る現場を見て買うという体験はありがたいですね♪


焼き栗もお線香も、生産者と話をしながらいただくことができる場所があるということ自体が豊かなんだな、と。

加須のいちじく農園からの案内に釣られて、日曜の昼過ぎに出発。

カミさんがリベンジで冷やし中華を食べたいと言うので、初めてバーミヤンへ。





想像していたよりも美味しかった(^^)


で、加須（合併前は騎西と言われたエリア）の鈴木農園さんへ。16時を少し回ってましたが、待ってくれてました。




まずは、今年から始めたという目当てのスムージーを、生のいちじくから作ってもらい、畑の前でパチリ。





爽やかな甘みが引き立ちますね。スイーツにうるさい（ご主人談w）息子さんによれば、真ん中の甘いところだけを使い、グラニュー糖を入れ過ぎないのがポイントだとか。


「生のいちじくは売り切れたけど冷凍ならあるから」と皮ごと試食させて頂くと、ソルベ状で食べるのもなかなかいいですね♪ 次回はクーラーボックスを持参しなきゃ（今回は冷凍便で送ってもらいました）。






せっかくだからジャムもいただくことに〜。



シールも手作りだからかリーズナブル(^^)

生が手に入ったら、ハムと一緒に挟んでサンドイッチにして食べてみたいなぁ。




そして、いちじくの甘露煮といちじく羊羹は、騎西城近くの和菓子屋さんで仕入れます。





昭和天皇も召し上がった羊羹は、餡といちじくのハーモニーが楽しめますね〜♪


さて、いちじく三昧の後は杉戸でひと風呂浴びます。



湯上がりに回り廊下で休憩していた時に聞いた、小学生の兄妹の会話。妹の負け惜しみ的な台詞が可愛い(^^)
妹）そっちまでジャンプできるかなぁ
兄）ちょっと遠いんじゃない？
妹）牛乳パワーがあるんだけどね


温泉入口付近にある看板で気になっていた鰻屋さん（創業150年、三井財閥の料亭が起源）へ行ってみました。







会席利用でない場合は席の予約はできませんが、駐車場はたっぷりあり、夜11時まで営業してくれるのは便利ですね。鰻の味も上々。


たまたまですが、鰻屋さんの向かいの古利根川では流灯まつりをやっていて、地元の静かなお祭りが綺麗でした。




追記）
加須のコスモでザ・カードを使って給油したら、ハイオク170円／Lでした。（表向き会員価格が174円）

また寒くなりましたねー。
風が強いと咲きかけたソメイヨシノが散ってしまいそうで気がかりです。


最近いただいた菓子がいずれも美味しかったので備忘録をば。

▪️引越しの挨拶でいただいたのは、絶妙な焼き加減の焼菓子（三田シヅカ洋菓子店）




▪️TVで紹介していた、黒胡麻ぎっしりのあんまんが近所にあったそうな（巣鴨ブタまんズ）




▪️娘の旦那からのホワイトデーのギフトは、ふわトロのバスクチーズケーキ（広尾BELTZ）




下戸であることを言い訳にして、甘いものには目がないなぁ(^^)

ポケロケを引き取ったあと、仕事が終わるカミさんと合流して久しぶりにイタリアンのお店に。



一種類しかないランチは、元気がもらえるサラダから。



自分とこで焼くパンがまた美味いんだよな。



メインは3-4種のニンジンを使ったパスタ。ニンジンが甘くてほくほく。



デザートはパネトーネにマスカルポーネ。



パネトーネはイタリアのシュトレンみたいな位置づけだとか。あっさりしているように見えて味わい深いので、テイクアウトも頼みました。


シュトレンと言えば、ドイツ菓子を扱うとみん友さんに聞いた此方を覗いてみましょう。



シュトレンはなかったけど、この季節の菓子を3つテイクアウト。



伊予柑とナッツのクグロフ


ふじりんごのカラメルタルト


ビルネンタルト（洋梨）


特にりんごのタルトは絶品でしたねー♪


では、シュトレンはマツコの番組でも紹介していた此方の店で。



珍しく行列もなかったので、ちょっと高いけど話のネタに奮発(^^) シュトレン・サングリア。





こ、これは！めちゃめちゃ美味い！
包装紙にいろいろ書いてあるものがずっしり詰まっていながら、オリジナルブレンドの小麦粉がよいのか、はたまた隙間を埋めるように溶かしバターを加えているせいか、しっとり・ねっとりした食感で味わい深い逸品。シュトレン好きがイチオシするのがわかりましたー(^^)