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今年は猛暑過ぎたからか、いわゆるかき氷屋の行列を敬遠したからか、かき氷を食べてないね〜、と土曜日に最近のかき氷屋さんに行ってみました。


佐倉近く（臼井）のSAKURA⭐︎SAKURA（完全予約制）は、日光天然氷をふわっふわっにかいてくれるオシャレな店。




シーズンメニューを含めて、見たことないようなさまざまなかき氷を、通年で提供しています。




私はオーソドックスな和栗ミルク





中はカシスの酸味で良い塩梅♪


カミさんは店名にもなっているSAKURA⭐︎SAKURA





中はほんのりさくら餅のような香り♪

値段もランチよりも高いし、私が知っているかき氷とは別のスイーツですね〜。


一方、昨日は神保町の共栄堂でカレーを食べたら、結婚前のデートを思い出して(^^)、神田須田町の竹むらの揚げまんじゅうを食べたくなりました。




揚げまんじゅうはテイクアウトにして…

氷あずき





最近のかき氷は猛暑対応の別物だとの思いを新たにしましたが、こういう素朴なかき氷が嬉しかった夏が懐かしいですね〜♪

最寄りJR駅のNewDaysには、なぜか泉屋東京店のクッキーが、しかも店頭にせり出して売っています。




子どもの頃、缶入りのクッキー詰め合わせと言うと泉屋だったので、このパッケージを見かけると無性に食べたくなるのです♪

私が好きなのは、このサボイフィンガー。




サボイフィンガーはカステラをカラカラに乾かしたみたいなクッキーで、水分を持って行かれるので、牛乳と一緒に食べるのがオススメ(^^)




泉屋はもともと京都で、日本で初めてクッキーを作った菓子店だったそうな。いまは麹町に本店があります、行ったことないけど〜。

いつも利用している谷中のパン屋さんが、台湾マンゴーかき氷を始めたので買ってみました。

台湾かき氷って、味が付いた氷をかくんですね。これはココナッツミルクでした♪



今年の初かき氷が台湾かき氷になりましたが、そう言えば、土浦冷蔵には行かないまま9月になっちゃいましたね(^^)


一方、夏の爽やかな飲み物と言えば、梅シロップを使ったソーダ。

でも、今年から道の駅むつざわで梅シロップが買えなくなり、他の道の駅でも探しましたが、なかなか代用品が見つからず。

そこで、ふるさと納税の返礼品で見つけたのが、魔法の優惑。南高梅で有名な田辺市の梅シロップで、オーガニックなので優しく丸い味わい。



気に入って、中谷農園がやっているネットショップで紅誉という梅シロップとセットで買い直してみました。



紅誉の方が若干酸味が感じられ、さっぱり感は此方の方があるかも。


睦沢町の梅シロップほど安くはないけど、味は上品で美味しいので、しばらくは田辺市の梅シロップをリピートしましょう♪



余談）
Netflixでやっている韓国ドラマ「エスクワイア」の主人公チョン・チェヨン。



亡きおふくろの20代の時の写真に似ている！と、弟と話してます(^^)

近所にできたイタリア菓子店、クアドリフォリオ。

クラブハリエで20年パティシエをしていた人と、銀座老舗のバーテンダー/ソムリエのコンビによるお店。



小さな店ですが、店内は高級感があってドキドキします。（写真は撮り損ねました）


見たことがないケーキが並ぶ中で一際目を引いたのは、シチリアの伝統菓子というカッサータ。



イタリア産のピスタチオクリームとリコッタチーズとフルーツを、カネストレッリという焼き菓子でサンドしたもの。

冷蔵庫から出しての時間経過によって、半解凍アイスケーキからムースケーキまでの食感の変化も楽しめるのだとか。

たしかに、ビスケットサンドのアイスクリームを、うんと高級にしたような味わいです(^^)


パンもケーキもフランス由来の店が多いなか、最近ではマリトッツォなどまだまだ知らないイタリア菓子がたくさんあるんでしょうね。

店の外には、食べ歩き用のスイーツの看板も出ていました。ブリオッシュ・コン・ジェラートとイタリア式かき氷グラッタケッカ。



店内にはケーキだけでなく焼き菓子もたくさん種類があるので（＆値段も高いのでw）、たまに覗いて少しずつ試してみたいですね♪

駒込アルプスが閉業してモカロールが食べられなくなってからというもの、バタークリームを使ったケーキを無性に食べたくなる時があります。


近場でいくつかバタークリームを使ったケーキを探していましたが、荒川遊園近くでようやく満足の行くケーキ屋さんを発見♪




カルピスバターを使ったケーキが4種類ほどあり、しかも、バタークリームの溶け具合をアドバイスする栞付き！



食べる30分前に冷蔵庫から出すと、切りやすく、かつ、舌の上で風味が広がる、そうです。


左グルノーブル、右モカ




断面が市松模様のダミエ





バタークリームの味わいが一番強く感じられたのはグルノーブルですが、ほど良かったのはダミエかな？


他のケーキやシュークリーム、焼き菓子なども人気のようで、下町らしいアットホームな洋菓子セキヤさん。

次回は店名が付いたセキヤロールを食べてみなきゃ(^^)