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2012年10月25日 イイね!

ル・パン・コティディアン

ル・パン・コティディアン芝公園は増上寺の隣にベルギー生まれのベーカリーレストランがあるというので、仕事で芝公園に出かけたついでにランチに立ち寄りました。

入口脇にパンやジャムが並べられ試食しながら買ったり、買ったパンをオープンカフェスペースで食べたりできますが、奥には着席して食べられるレストランゾーンもあります。入口左には広いパン工房が見え、パン好きにはたまらないベーカリーレストランですね。

パンは駒場ル・ルソールにも通ずる硬めのパンが豊富ですが、ここの売りはオーガニック小麦の全粒粉パンを使ったタルティーヌだとか。たくさんある種類から、同僚はサーモンとサラダ(写真手前)、私はリコッタチーズとアカシアハニーとダイストマトとイチジク(写真奥)を選んでシェアしました。いずれも抜群に美味く、昔フランスの田舎で食べたパンとチーズとハムが美味かったことを思い出しました。歳のせいなのか、外食の味に嫌気がさしているのか、こういう良い食材をシンプルに組み合わせただけで美味いと言うのが豊かということじゃなかろうかと、最近思うのです。

家族用にパンを買って帰ったことは言うまでもありません。自分の中では、ココと駒場ル・ルソールが東京の一押しパン屋ですね。

※追記
コティディアンというのはフランス語で「糧(かて)」という意味だそうで、武蔵野うどんが糧うどんならばこちら糧パンということですね。糧というのはいい言葉だなぁ。
Posted at 2012/10/25 13:00:07 | コメント(1) | トラックバック(0) | パン | 日記

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何シテル?   06/01 08:36
車は好きですが、メカには弱いです。 自転車やアウトドアのギアは好きですが、本来はインドア派です。 愛車遍歴は、カーデザイナーからデザインや機能性、文化や...
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