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外出する気になれない暑さなので、部屋の中のもので日記を書きます。(^^)


かつて市川に住んでいた豆好きとしては、千葉と言えば落花生というのは知っていましたが、意外に高いのでわざわざ買わなくても、という灯台下暗し。

先日コルトンプラザの「房の駅」を覗いた時に、数ある落花生の中で「最高品種 千葉半立種」という文字を発見。落花生にも品種の違いがあったのですね。190gで1200円とお高いですが、買ってみたのです。




殻に黒斑点があり、葉が半分しか立ち上がらない特徴から半立というそうな。




見た目は小ぶりながら、薄皮を剥くとぷっくりツヤツヤ。




一口食べると歯触りもよく、なるほど香ばしさとコクのある甘みが素晴らしいですね。

殻つき落花生を買う時は、千葉半立種と覚えましょう。