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この季節になると牡蠣バター焼きが食べたくなるわけですが、これを最初に知った神田須田町の万平は数年前に閉業し、以来ご無沙汰しています。

そこで今年は牡蠣バター焼きを食べられるお店を新たに探して、人形町の小春軒へ。



到着したのは13時前でしたが、運良く並ばずに入店。四谷のたけだでも牡蠣バター焼きは食べられますが、あちらの行列はハンパないと聞きますからねー。


小春軒でカキフライを食べたことはありますが、バター焼きは初めて。



う〜ん、美味い！コレコレ〜(^^)
バター焼きを知ってからはカキフライよりもバター焼きが好きになりましたが、意外にバター焼きをメニューにしている店が少ないんですよね。


カミさんは小春軒名物の特製カツ丼。



カットされたジャガイモや目玉焼きが珍しいですが、何よりかかっているソースが絶妙な味わい。この揚げの技術なら、メンチカツやコロッケもきっと美味いな♪


さて、人形町に来たなら甘酒横丁の柳屋をスルーできません(^^)



30分近く並びましたが、その甲斐ある逸品。



餡も美味しいけど、やはり香ばしい皮が絶品で、一枚ずつ焼く＂天然もの“ならではですね〜(^^)