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親子3人で出かけがてらランチにしようと初訪店したのは、東浦和にほど近いそば蔵さん。




季節限定メニューの「新潟の山菜」の天ぷら盛合せと大へぎそば（3-4人前）のセット。




山菜は、ふきのとう、こごみ、こしあぶら、よもぎ、たらの芽、山うど。



いやぁ、これこれ！一つ一つの山菜からそれぞれ異なる春の香りが〜(^^)


この季節に房総、茨城、栃木などに出かけては山菜の天ぷらを探していましたが、まさにこういうのが食べたかったんです(^^)

へぎそばも久しぶりで美味しかった♪


今日は息子が東浦和辺りで2人暮らしを始めるというので見に行ったわけですが、なんと見沼が近いんですね。



見沼代用水に囲まれた新田地帯は自転車で何度か行ったことがありますが、広大でありながら一つ一つの田畑の風情が個性的なのがいいんですよね〜♪

上総の川廻しと同じ頃に見沼では代用水が作られたことになりますが、先人の営みは尊いですね。

ロバート秋山の番組で木更津に長浜ラーメンの店があることを知ったので、GW谷間の今日だけ仕事を休みにして出掛けてみました。

ラーメン食べに木更津まで行くとは我ながら若い(^^)







此処は「粉落とし」よりも硬い「湯気通し」がありましたが、私はいつも通り「カタ」。もちろん替玉も。

麺もスープも、田中商店やもりやに匹敵する美味さで大満足。房総に出かける楽しみがまた一つ増えました(^^)


せっかくなので内房総アートフェスのつづきを訪ねてみようと、カミさんに探してもらったのは市原市の平蔵川の川廻し。




向かう途中は大好きな田植えの風景が広がります。



写真は撮り損ねたけど、今日は雉がクルマの前に舞い降りる姿も見ることができました。


さて、川廻しというのは「蛇行した河川の流路を、トンネルや切り通しを通るように変更・短絡化し、旧河道を水田化させた工事」（Wikipediaより抜粋引用）で、江戸時代の新田開発に端を発し、素掘りトンネルとセットで上総地区にのみ見られる地形です。


アートフェスをやっている旧平三小学校の脇にカングーを停めて、平蔵川へと降りて行きます。













反対側に回ってみると。





この素掘りトンネルで河川をショートカットしているわけですね。


インスタで有名になった養老川の亀岩の洞窟（濃溝の滝）も川廻しですが、上総地区の岩質が柔らかいので手で掘ることができたわけで、最大時は上総地区に450箇所もあったとか。

上総や下総は谷津（一般には谷戸とも）と言われる地形に田んぼを作り、その田んぼをさらに広げる為に素掘りトンネルを掘って川廻しを行った、と。

こうした自然地形に合わせたインフラづくりが日本各地に各様にあると思うと興味深いですね。