まる元のブログ一覧

　以前から関西式の焼き方をした鰻が食べたいと思っていたのですが、奥様が埼玉県内にある、しかも自宅から意外な近さの場所にあるお店を見つけてくれました。


　埼玉県松伏町にあるお店の名前は「川昌本店」。同じ名前のお店が神奈川の関内にもあるようですが、店長のお兄さんが経営するお店の様です。

　奥様の誕生日祝いに行くつもりで、前日に席を予約しようとしたら既に満席（汗）どうやら地元では有名な人気店らしく、いつも混んでいるそうです。
　ただ、当日でも順番待ちで入れそうだったので、直撃してみました。


　看板には大きく「どぜう」の文字があるので席上で注文してみたのですが、既に完売。
　なお、開店30分過ぎに受付して、その1時間後に入店したのですが、ドジョウの人気具合にちょっとビックリ。


　私は関東風と関西風の両方が乗ったうな重を注文。関東風を食すと、タレの味も焼き具合も絶品で、マジで美味しかったです。そして初めて食す関西風ですが、パリッとした食感と絶妙な焦げの風味が絶品で、一気に気に入ってしまいました。

　正直、関西風の方が好みかも。。。


　白焼き派の奥様は関東・関西・白焼きの三種乗せ重。

　白焼きが好きな人にはタマらない組み合わせだと思います。白焼きとの2種組み合わせは関東風との組み合わせになるので、関西風と併せて食べたい時は3種乗せになります。


　息子は名古屋風を選択（笑）つまりは「ひつまぶし」です。

　私も少し食べましたが、出汁がけが非常に美味しくて、名古屋風ってこんなに美味しかったっけ？と言う美味でした。焼きは関西風かな？

　ヤバい・・このお店、相当の当たりですよ。
　こうなると、今回食べられなかったドジョウ料理も相当期待出来るのでは無いでしょうか？


　絶対また来ようと思います（笑）

　タイトルのとおりですが（苦笑）、ER34のエンジンタペット調整してカムからの音が消えたお陰で、新たに聞こえてきたメタルの音（汗）

　正確には、聞こえていた音の半分はメタルからの音だったというオチでした。


　はい、エンジンオーバーホール確定です（滝汗）


　タペット調整を行う前に、お店の方からも最悪の場合はオーバーホールまで行く覚悟（つまり、全く作業を始めないか、一番大きな作業までするかの選択））を、と言われていましたが、まさか既にメタルが逝っていたと言うのは一寸ショックでした。

　あと1回サーキット走ってたら本気でヤバかったかもなので、ギリギリ踏みとどまれたのかも知れません。

　エンジン振動については、今回併せてAACバルブユニットも交換しましたが、特に大きな変化は無し。

　振動の症状については、最初に気が付いたのが昨年末の本庄サーキット走行後の最初のコンビニ停車時。
　その後、今年の3月に本庄を走った時は特に大きな変化を感じませんでしたが、タペットらしき音が妙に大きくなってきた気がしてきたのもこの頃。

　今起きている振動の原因がメタルなのかどうかは不明ですが、結果的にエンジン本体が原因の可能性が高くなってきました。

　現在のエンジンは8年半前に交換したリビルトエンジンで、エンジン本体がどの程度リフレッシュされていたのかが解らない個体なので、今回きちんとオーバーホールを行う形をとります。

　ただ、オーバーホール作業は東名パワードに持ち込んで実施するとの事ですが、現在作業が１年弱待ちの状態とのこと。

　ウチの場合、現状すぐにエンジンが壊れそうな状況ではないので、一旦車両を持ち帰りすることとなりました。

　なお、半年後にモータースポーツ室で６ヶ月点検を行い、症状の進行状況把握を実施。（今のところ）来年の５～６月頃にオーバーホール作業に入れるとの事です。

　当然ですが、サーキット走行は厳禁で、遠出も極力避ける必要があります。


　車両を自宅持ち帰り後、電装系で何か悪さされてないかの原因を潰すため、念のため４年半使用したバッテリーを新品に交換してみました。
　今まで使用していた旧カオスが60B19Rで、新しい物はカオスライトの46B19R。何となくカオスだとオーバースペックの様な気がしたので、ちょっとランクを落としてみました。

　セキュリティ使用で性能劣化が厳しい様ならば、次回交換時は無印のカオスに戻してみる予定です。

　先日奥様とランチに行ってきたお店です。
　お店の名前は「イタリア式食堂ブラン」。イタリア“式”と言う所から、イタリア料理とは違うのかも知れません。

　店舗内に石窯があり、入り口を入ると窯の熱気を感じることが出来ます。
　ランチタイムはパスタ・ピザ・魚料理・肉料理から選ぶ感じでした。

　お店の雰囲気はバッチリです。周りが全部田んぼなので、のどかな時間を過ごすことが出来ます。


　注文後に窯で焼く様ですので、供食には時間を要しました。

　が、本物の石窯焼きはダテでは無かったようです。ハーブチキンを注文しましたが、コレはマジ美味しい。

　ソーセージとか各種テイクアウトもやっているので、クリスマスとかお客さんが来る時なんか非常に良さそうです。今度利用してみようかな。と言うかパスタ＆ピザも食べてみたいので、テイクアウトで注文してみるのも良さそうです。


　今回挑戦はしませんでしたが、斧投げの挑戦もあるようです。挑戦者には割引サービスもある様で。

　斧投げの他は、20分の薪割り体験（笑）もあり、こちらも挑戦者には割引サービスがあるようです。

　・・・私はやりませんよ（笑）