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TKSこと卵かけそば
燦 伊良部島店のL.O1500までに食べれるか?
↑について昨日のラストで当社はこう書きますた
羽田→下地島直行BC613便で
遅延がなければ間に合います
書いた以上は責任あるつーか証明しないとね(笑)
なんでガイドという形でネタにしますた

まずは2024年5月時点のSkymark時刻表をベースにネタにします

BC613:羽田1105→下地島1405
※イマイチ画像ですが今回の療養で撮れたBC2なので許しておくんなましｗ
定刻なら燦 伊良部島店TKSラストーオーダーまで残り55分
仮に手荷物を預けていたとしたら出てくるまでを考えると20分プラスですから
到着ロビーから外に出るのは1425という感じですかね?

ただ…ここからが早いのが下地島空港なのですよ

普通空港からレンタカーとなるとカウンターで尾根遺産を通するか
↑の宮古空港のように客引きヨロシクな状態でご案内があって
それぞれの店舗へはハイエースやマイクロバスでの移動でこれが結構なロスタイム
ところが下地島空港では↓なシステムなんですよ

到着ロビーにレンタカー営業所併設
移動時間はほぼゼロっていう感じで実際の画像では↓な感じの案内板です

オリックス/OTS/トヨタレンタの大手系3社が下地島空港営業所ありですが…

なんじゃこりゃ!(笑)
この"ぷりちぃ"な看板は何かというとパインレンタカーという地元資本系

以上4社が下地島空港直結のレンタカー業者となっているんです

ですから10分もあれば事務手続は終わるわけでこの時点で1435
多少押したとしても1440には空港から離れることは可能と見ています

そして燦まではクルマで走れば5分程なのですよ

だからTKSを食べられる
そう言い切ったわけです

しかし不運な遅延があったとしても1530までなら↓な名店もありますぜ

伊良部そば かめ
沖縄県宮古島市伊良部字長浜251
営業時間:1100 - 1600(L.O:1530) 定休日:不定

ここの↓ですよ

かめそば+まぐろ握り寿司
ただ…ここは燦以上にわかりにくいのでナビ必須ですけどｗｗ

まあ食っちゃったら食っちゃったでどう時間を潰すか?
帰りのBC618便は1710発なので1630までには空港に戻りたいことを考えると
伊良部大橋を渡って宮古島観光はちょっとリスキーかと?
もし行動が2人とか3人なら観光タクシー2時間コースの方がリーズナブル?
その可能性もありますね

とはいえ行動可能時間は2時間程度
日帰りならそれは覚悟して下さいw


BC618:下地島1710→羽田1950
なのでもっと深追いしてみれば…ですが
羽田発着に関しては滞在時間を拡大する裏技があります
往路を那覇乗継にするだけでプラス3時間
BC511:羽田0635→那覇0920
BC543:那覇1020→下地島1105
ただ…羽田0600のチェックインはシンドイし使える人は結構限定されるような?
でもSkymarkの主要ハブからのアクセスを見てみるとこれが結構なまでに
燦で日帰りTKSが可能なんだよね



◆茨城･神戸◆
BC183:茨城0735→神戸0850
BC163:神戸1050→下地島1310
============================
BC164:下地島1525→神戸1735
BC186:神戸1920→茨城2030
以前の神戸線はそのまま神戸に折り返していたので日帰り不可だったのですが
現在では那覇折返しにして羽田から飛来した機体を神戸にリターンさせることで
2時間弱の滞在が可能になったという感じですかね?

◆名古屋(中部国際)◆
BC551:名古屋0605→那覇0815
BC543:那覇1020→下地島1105
============================
BC546:下地島1350→那覇1440
BC558:那覇2050→名古屋2250
滞在時間が下地島>>>>>>>>>>>>>>>>>那覇(笑）
首里城もギリギリ観光できて絶品タルタルチキン南蛮食べても
まだ時間あまりそうなんだけどセントレア0530チェックインはキツイだろうなｗ

で…ちょっと意外つーかかわいそうなのが福岡なんですよね
普段なら名古屋と同じ那覇乗継で2時間半程度の滞在可能なのですが
7月 - 8月は那覇発着便を延長する形で直行便運航なってしまいまして
これのダイヤ設定が…
BC563:福岡1245→下地島1440
============================
BC564:下地島1600→福岡1800
いや～これは無理だ(笑)


せいぜいなかゆくい商店のさたぱんびんが限界ですよ

で…日帰りできるのはこれくらいだろうと高を括りましたが
そうしたら意外な空港から可能な事が判明しますた それは…

新千歳空港
2,500㎞以上離れた北の大地から日帰りできて燦のTKSを食らう
何とも贅沢なお遊びじゃないかと思うんですよね(笑)
基本的には羽田乗継のBC613/BC618からなのですが↓な接続便設定があります
BC706:新千歳0815→羽田0955
BC613:羽田1105→下地島1405
============================
BC618:下地島1710→羽田1950
BC729:羽田2030→新千歳2205


いやはやスカイマーク恐るべし(笑)

ただ…スカイマークの弱点というと何ですが中国･四国エリアがまるでダメ
未就航というのもありますけどANA/JALで何とか那覇までは来れても
宮古空港に乗り継ぐのが結構大変で日帰りは滞在時間を考えるとカナリ困難
東北エリアは仙台あたりなら新幹線と組み合わせて羽田なんだろうけど
これまた想像以上に金かかりそうだし…

直行便で↑な遊びができるエリアで生活できることに感謝です
でも率先してやろうとは思いませんけどね(笑)

ご興味ある方は是非!ｗ
まっ いないとは思いますが…

←のうぃっしゅなDAIGOならそういうはず
(※↑じゃないメンタリストな方は最近炎上発言ばかりなので区別)
そもそもTKSって…GUMってなんだ?
そこから始まるわけですがDAIGOのお約束で
最後にちゃんとバラすのでそこは気にせずにｗ
今回のTKSとやらは2023年11月にお世話になっている
ゲストハウスのオーナー夫人から一度食べてみてとネタを
いただいたモノですがその際に食べ損なってしまい放置プレイ
今回の療養で思い出して訪問してきたという半年間寝かした
極上の逸品でもあるという感じですねえ

まずは下地島空港から伊良部島に向うところから話が始まります
すると↓なノボリが目に付くんですよ

ランチ 冷温選べる TKS
とりあえず読める字を追ってみたｗ
どうもランチタイム限定でそのTKSを食べることができるわけで
ノボリの全貌を撮れるまで粘ってみると…

TKS=卵かけそば
↑が判明しますたがこうなると気になって仕方がない(笑)
調べてみると↓の店でサーブされているようです


燦 伊良部島店
沖縄県宮古島市伊良部長浜1643-1 フェリスヴィラスイート伊良部島 長浜ベイ内
営業時間:1100 - 1600(L.O1500)ランチ/1700 - 2200(L.O2100)ディナー
定休日:ランチのみ日曜日でディナーは設定なしの不定休

本来は厳選国産牛やあぐー豚によるしゃぶしゃぶやすきやきを提供する高級店
ディナーの予算は7,000円以上というなかなかのお値段設定なんですよ

ちなみにフェリスヴィラスイート伊良部島 長浜ベイってどこにあるか?
MAPを見たらこれまたスゴイところで…

伊良部島と下地島を分ける水路ギリギリな場所
ハッキリ言って初めての人はナビ無では辿り着けない(笑)
実は2023年11月の当社がこれでL.Oに間に合わなかったわけです


燦の看板メインで撮影してみましたが後の建物がフェリスヴィラスイート
如何にも離島の隠れ家的リゾートな雰囲気を醸し出しておりますが
じゃあ燦はどこにあるかといいますと…

↑の看板からはるか左に振った位置=一枚の写真に納まらない位置にあります(笑)

まあ これでようやくつーか半年ごしのTKSに辿り着いたわけです

こじんまりとしているけど高級感あふれる店内
サスガ夜の客単価で福澤サンが必要な店だということがわかります
そして昼のラインナップは↓になります


所謂普通の宮古そばもありますがここは華麗にスルー
辛さ増強の燃えるTKSも気になりますがやはりあれだけの推しがある
TKS(冷)以外考えられないｗ

しかもご丁寧にオイシイTKSの食べ方まで指南してくれるサービスぶりを発揮


そしてオーダーから待つこと10分 ヤツは当社の前に舞い降りますた

TKS(冷) 1,200円也
さあ…どこから食おうか?と悩んでみるけど指南どおり↓から行きますた


まずはニュー浜やも使う久松製麺所特性の生麺から行ってみますが
元々本来の宮古そばとは一線を画す特注を得意とする製麺所ですからね
それをアルデンテというか結構なまで硬めに茹でる時点で
麺本来というより小麦力を主張したいという意図だと当社は感じました

↑を楽しんだら一気にかき混ぜてTKGのごとくいただく
もう"まいう～"に尽きます

そこに薬味投入での味変ですよ
左から檸檬･島らっきょ山葵/自家製キムチの3点セット
薬味以外に単独でもイケると言っておきます
さらに味変グッズとしては↓の調味料も完備でまさに鉄壁のラインナップ(笑)


そして当社が今回高く評価したのは↓です

ソーキなんですよ
ここはサスガにしゃぶしゃぶ&すき焼き専門店ですからねえ
しかも調理過程で圧力鍋を使って骨まで食べられるくらいの柔らかさ
味の付け方といい食感といいパーフェクトなんですが…


↑はTKS(温)のメニュー写真でよく見ると↑でサーブされたモノと1ヶ所異なります
それは附帯する肉がソーキではなくチャーシューな点
これについてお店の方によると…
納得いくソーキが作れなかった
そして今春ようやく完成したので
チューシューから変更して
より美味しさを追求しました
だそうで他のどの店にも負けない一品と言えるかと思います

さらにいえば…まだこのTKSにはそばを食べきっても残っているアイテムがあります

↑の半ライスというよりクォーターライスですねえｗ
これはどうするかというと丼に残っているそばタレと合わせていただきます

タレは濃口かつ甘口醤油をベースに卵や数々の調味料が混ざっているわけで
そこにTKGよろしくな状態でいただくわけですから
これが美味くないわけない
ですからライスはこの投入まで手を付けないでと店が言うのも納得しました

で…結論から言うとこれは宮古そばかと言われると
極めて微妙だけど当社は認定します
基本食材が宮古そばと共通している点と単体で宮古そばも提供している
そんなこともありますが決定的には↓が含めれている点が重要な証ですかね


燦で提供される"豚しゃぶ屋の宮古そば"で使われる出汁スープ
それを単独でドーゾという形でTKSに附帯しているわけなんですよ
これも含めてTKSって何か?と問われての回答として言えるのは…
宮古そばのトランスフォーム
↑じゃないかっていう感じでして…


たいへんおいしゅうございますた
というよりも…
今まで食べたことないウマサ
これでもうおわかりですね
GUM=激ウマ


これでタイトルの伏線は全部回収したからな(笑)
ちなみに…羽田から下地島への直行便BC613便で遅延がなければ
ギリギリ間に合いますとだけ言っておきますので是非食していただきたいですね

わかりやすいサムネイル(笑)
結局はそこなんですよ コンプリート漏れの回収
昨日書いたユニの浜もそうなんですけど
ネタにした以上は必ず次ねの原動力にもなるんですよ
で…今回のお店は2月に臨事休業していたアソコ
どこにも長期休業の告知がなかったこともあるけど
絶対に回収してやる
闘争心にメラメラと火がついちゃった(笑)
そんな宿題に対する回答だったりもするわけです


というわけで2月に臨時休業ならぬ臨事休業で当社を弄んでくれたのが↓です

中休味商店
沖縄県宮古島市平良西里2050-1 営業時間:1100 - 1500(L.O1430) 定休日:日曜日

前回中休みどころか全休みしてくれていたんですが…(笑)
2021年に実施された宮古そば総選挙で1位となった記録もある宮古そばの名店
屋号は親戚が営んでいた商店を借りたことからそのままにしたそうです

この店の面白い所は宮古そばに限らず総合食堂的な意味合いでの提供もあり
朝0700からは弁当を販売していたりメニューも↓な具合だったりします


ご覧のように定食メニューも取り揃えてはいるけれどメインはやはり宮古そば
和食料理店で働いていた経験を持つオーナーが麺そのものに疑問を持ち
"もっとコシがあって喉越しのいい麺"に拘り自家製麺としたほか
従来とは一線を画した新しい宮古そばを提案してきたのがここ中休味商店

その結果が細麺と太麺の2種類の麺を用意してセレクトできるようにしたほか
スープも代表的なかつお出汁以外に↓なのをウリにしております

鶏ベース
宮古そばとしてみれば掟破りな他にはない唯一無二なコイツをいただこうと…


そして待つこと10分 ヤツは当社の前にその姿を現しますた


鶏白湯そば 950円
通常の鶏出汁をさらにパワーアップした一品
普通の鶏出汁でも充分な独創性は味わえるとは思いますよ
鶏ガラを8時間程煮込みそこに野菜･カツオ･椎茸･昆布などの出汁と
合わせた上に多良間産黒糖も使用することで実現できた深みのある味わい
でも…極限まで鶏を強調したのがこの鶏白湯そばなのですよ


見た目はまるで九州系豚骨ラーメンみたいな?
宮古そばと鶏ガラスープの組み合わせ意外にもさっぱりとした仕上がりで
こうなると味変を結構なまで楽しみたくなるんですよ


まず↑の味変グッズからは紅ショウガをセレクト

ソーキと合わせてもこれは完全に九州豚骨そのものじゃねーか?(笑)


意外と相性がよかったと感じたのがこの辣油とのコンビネーション
唐辛子系カプサイシンとのマリアージュが常套な宮古そばと思っていると意外でも
この組み合わせは新鮮かつ他のどこでも味わえないという点で
また足を運びたくなる一品だったということでして
変化球宮古そばとしての完成度は高い
ひとことにまとめると↑に尽きるという感じです


で…これだけのクオリティなので芸能人も多数来店しているようです

宮古島芸人№1の千原ジュニア やはりここにも足跡を残してました
そして当社が気になった方が↓

当社お気に入りの平井ちゃん(笑)
プライベートだったのかな? それとも仕事だったのか?
また来た～いって当社が一緒に連れてってやるぜｗｗｗ


そして平井ちゃんから遅れること半年強 さらに臨事休業おあずけから3ヶ月ｗ
クビを長くして待った価値があったということですが
中休みも次は最低半年後

これだけは確定しています(笑)

←は映像詐欺師した絶景ですが…(笑)
そりゃあこんなの撮りたいですよ
実際にその場所知ったら行こうと思いますよ
そこを知ったのは2023年11月の療養でですた
その際には心臓BPオペが控えていたので断念
オペ後の2024年2月に訪れた際には
お天気大ハズレですた(笑)

そこで今回最大のイベントとしてこの場所へアクセスする
これだけは絶対に譲れなかったのですが結果的にはダメですたorz
国立自動車総研が今イチオシする宮古島絶景ポイントは↓

ユニの浜
伊良部大橋南側に潮の満ち引きで出現する浅瀬の浜である


伊良部大橋を伊良部島から向ってきて渡り切る直前に右側に見えるエリア
宮古ブルーに染まる海の中にホワイトサンドが出現するのでよくわかるかと?


こちらの画像は2023年5月のプレミアムな漢になった際に撮影したもの
反時計回りの宮古島を周回して宮古空港RWY 04に着陸態勢となった時に
伊良部大橋の下側=南側に砂浜が出現していることがわかるかと思います

さて…この干潮時に出現するユニの浜ですが
注目されるようになったのはコロナ禍以降=2020年以降で
伊良部大橋開通後ひっそりと行われていたツアーがSNS等で
注目されるようになってからと言われておりましてですねえ
当社もどこかで行ってみたいとは思っておりました

ただ…ここに行くにはカヤックやらカヌーのツアーばかりで…
値段的には7,000 - 10,000円程度なので行けなくもないのですが
一応カナヅチな当社としてはチョット恐怖心つーか何かあった時の
リスクを考えてしまうと躊躇してしまうのもまた事実でありますた


ところが世の中ってウマくできているんですね
2024年2月時点でジェットスキーで行くユニの浜というツアーが存在するのを発見

船舶免許がない一般人は後ろにしがみ付いていくしかないのですが
ガイドなどまでついて8,000円程度でツアー催行ですので当社ならコチラです(笑)

ただ…↑はどちらも申し込んだからOKというモノではありません
2月は天候が悪すぎて当社から行くのは諦めましたし
そもそも潮の満ち引きという自然が相手なので時間帯は干潮優先
さらに今回は大潮という絶好のチャンスで当社的には2 - 4日目ならOKだったのですが
2日目:風が強過ぎてツアー中止
3日目:干潮タイミングが合わず参加見送り
4日目:先行予約客が大杉→キャンセル待でもダメ
このために水着も持って行ったのになあ(笑)

まあ天気次第というのもありますが他のツアー参加者次第というのもある
そういうことなのですが儚い時間限定の砂浜ですから↓なことやりたがりですｗ

プロポーズで使う輩も多いらしいですｗｗ

まあ 今回は運に見放されてしまっただけのことですが
帰京便に乗る直前になって来間島の超高級リゾート シーウッドが
今年のGWからボートツアーを始めたっていうニュースが入って来るタイミングの悪さ
しかも7,700円というオープニング特別価格と聴いて…
ガッカリだよっ!(笑)
17ENDと池間大橋ばかりと思われてたから打破したいんだよね
尤もこのボートツアーも次回行く時は10,000円くらいになっているかな?(笑)

次回こそ↑なところを歩いてみたいっすね

ハッキリ言って手抜き企画です(笑)
偶々停まったら目の前に
ネオヒストリックがいたぞ
それだけのことなのですがね…
←みたいにイッパツでC35ローレルというわかりやすさ
これならばいいんですけど…

常にベストコンディションで撮影できるとは限りません
そういう意味で本日収穫した案件はわかりにくいかもしれません
ええ…↓です


さらに拡大


画質悪っ!(笑)


ハイ! このクルマは何でしょう?


まあ それだけの企画ですが最近では見かけなくなった30年モノの
ネオヒストリックを画像で保護活動しようという意味合いとですね
手の込んだネタを書くには結構面倒な時には使えるなあというか
ストック整理も兼ねてやっているだけのことですから～(笑)
というよりここから先は宮古島ネタ祭になるのは必須だしねえｗ

ちなみに…
北海道/廣嶋&愛媛ネタはとりあえず終了しますた
まあどうでもいいような小ネタはあるんですがネタを拡げてもネタにならない
殆どお通しにもならないレベルなんでお察し下さいｗ

そうそう↑のクルマですがリリースされた時は結構イケてるなあと思いました
ただ当社的に当時はP10プリメーラに心を奪われてしまったんですよねえ
はい…これ大ヒントです(笑)