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さくら市喜連川にある「らーめん専門店 E.Y 竹末」
訪問日:2012/2/20

「二代目中華そば」



　

「よろしく〜う！」
１１：１５既に７名のグループとおばちゃんが並んでいた。
客席は１４席。店主が席を案内、開店と同時に満席！
ほとんどの客が「二代目中華そば」を注文。それも大盛！

　

アクシデント？
注文(麺の太さ)が違っていたらしく、店主が厨房から誤りにきて作り直しますかと、
謝罪にきた。グループで細麺・太麺入り乱れての注文。
慣れていないアルバイト気味の若い女の子。
女将さんが接客の仕方を教えながらテキパキと配膳している。
「おもてなし」を感じる接客でもある！

待たされることもなく、着丼！
隣のおばちゃんは「中華そば」スープが茶色い。
二代目中華そばは黄色味がかったスープ。
一口、しっかりとした鶏の味、甘味もあるコクのあるスープ。
それでいて、くどくない。
チャーシューも美味しい、１枚はトロリと２枚目はしっかりと！
麺は黒っぽい細麺！細麺が苦手な私。でも，すんなり食べられた。
太麺も頼めるようだ。

「美味しかった。」
あっという間の完食！感動のらーめん！
もう一杯欲しいぜよ！

☆会計後、店のポスターを撮って良いか聞くと、ニコッと快諾！


駐車場



店の脇にもありますよ！