
水戸市上水戸にある
行列が出来る店「松五郎」
訪問日:2011/12/07
のれんアタック!のれんが掛かると同時に入店!いつものパターンです。
あっという間に,カウンターの席が埋まっていく!
平日お昼前なのに,続々人が来る。
メニューは!
・スタミナラーメン(通称ホット)スープ有り。
・&冷やし(スープなし)。
その他・・・チャーハンや普通のラーメン等。
着席するやいなや注文を聞かれる。当然「
冷やし大盛り」
一度に5~6人前作るので,待たされること15分ぐらいかな?
タイミングが良ければ,5分くらい?
「冷やし」と言うけど,冷たいラーメンではありません。
冷水で締めた
太麺に,レバー・カボチャ・ニラ・キャベツ・アクセントに一味を炒めた
熱々のあんがのってきます。(甘辛味です。)
これを混ぜまぜして食べるので冷たいとは感じません。
美味かった!
カウンターには,「お客様各位
カメラ・携帯等で撮影はご遠慮いただきます。店主」の張り紙が各所に貼ってある。
*麺の写真はあるところから拝借したものです。
*カウンター席のみのお店です。
Posted at 2011/12/07 18:22:53 | |
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ラーメン紀行 | 日記