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2013年12月17日 イイね!

頂き物

頂き物会社で日本酒の頂き物がありました。処が、ポン酒呑みが居りませんで…。僭越ながら、私めが引き取らせて戴く事になりました…。


で、早速今夜賞味してみま~す。


その前に、今夜のクランケ…。

佐渡の酒、淡麗辛口、特別本醸造、北雪。です。

何だか、スバル インプレッサ WRX STI A-Line Type-Sみたいですね。


そこは、ま、いっか。


では、改めて吟じます。

第一印象、ん~。「薄い!」

余りインパクト無い。淡麗は淡麗か。でも辛口か?たぶん+5程度だとは思う。私的にはそれほど辛く無い。

今夜は、北雪を呑むと決めてたのですが、明らかに肴を間違えました。こいつには、塩辛とかクサヤとかキャラの立った肴が似合う。裏方に廻るタイプ、肴を引き立てる酒です。

今夜、肴として用意したのが

①おしんこ
②真蛸
③里芋とイカの煮物
④ざるそば

以上ですから…。

この酒には、少し弱カッタかな
って反省しました。。。肴がショボくても、その酒だけで成立する程の力強さは有りませんでした。

やっぱり「本醸造」の限界か。

私的には、酒が自身の持ち味をグイグイ主張して来る様なタイプが好きです。

こういう受け身というか、懐の広い酒もイイんだけど、本妻には選ばないな、この手は…。


結局、ですね、分かりやすく値段で言っちゃうと、一升で2200円程度がこのランク。
可も不可も無い。遊ぶには良いが籍は入れらんないレベル。

やっぱり本気になっちゃうのは、それ以上。になっちゃうか、な…。



ただ、一方で酒は単に高ければ良いって単純なモノでは無いのも事実。シチュエーションや肴や温度などなど、状況により色んな顔を見せます。

だから酒って深いんだ。

多分、極める事は一生できないね…。


ごちそうさまでした。。。
Posted at 2013/12/17 22:46:44 | コメント(1) | トラックバック(0) | 酒よ。。。 | 日記

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