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今週末は愛媛。
宇和島市は遊子水荷浦の段畑へシャトルを走らせました。

Webサイトや雑誌等では見たことがあるのですが実際に見るのは初めて。
この段畑で作られているジャガイモを求めて一走り。

上から見ると結構な高さ、畑の幅自体は1mそこそこの場所もあり、柵があるわけでもないのでここで作業するのもちょっと怖い感じ。


段畑中腹にある道路を歩いてその景色に圧倒。


山を削ってここまでの畑を作られたこと自体がすごいですね。


中腹にある無人販売所とだんだん茶屋で小ぶりのジャガイモを買って帰路に着きました。


帰って早速じゃがバターにしてみましたが、ホクホク感が最高でした。
さらに大量のコロッケを作ったので高松へ持って帰ろう。２日くらいはおかずに困らないな(笑)