術後一週間目の休日の食事

術後1週間の土曜日。なんとか自由に動けるようになってきたけど、運動したりは出来ないので、ちょい遠い？近所のスーパーに氷見のキトキト朝市に行ってきました。土曜は氷見直送、日曜日は三河の一色直送です。
基本さばいてくれるのですが、毎回300円のお得セットがあり、こちらは格安
な代わりに捌いてはくれません。今回、結構色々な種類があったのですが、メジナとカワハギ（小）のセットと、ホウボウと石カレイろカワハギ（小）のセットをお買い上げ。

カワハギは日曜に1/3を鍋で美味しく頂き残りを味醂干しに。

で、で、寒グレことメジナとホウボウは煮つけ。このメジナは生き〆されていました。


石カレイは、ピットシートで3時間ほど脱水し、一夜干しにして、焼いて頂きました。


今回、初めて石カレイを焼いてみましたが、これが思いのほか美味♪

次回、釣り上げたら干物を作ろうと・・・

久しぶりにお魚三昧の格安夕食を堪能しました。

良質のたんぱく質を摂取して、早く回復せねば＾＾