常磐自動車道を柏ICで降りて、もちもちの木 野田店に寄りました。
この店も分かりにくいですが、以前、蓮田店に行ったときもカーナビを使っても通り過ぎてしまうほど分かりにくい店です。
もちもちの木 野田店
蓮田店だけでなく、この店も行列のできる店で、店内と店の外にまで並んでいました。
中華そば。 980円。
深い味わいとサッパリしたスープと麺とよくからんで美味しいラーメンでした。
もちもちの木には次のようなこだわりがあって、これがこの店を支持されている理由かもしれません。
①『とにかくラーメンとは熱いもの』という、店主のこだわりから当店では食べ終わるまで熱々のスープでお召し上がりいただけるよう工夫しております。
②当店の麺は、小麦粉本来の自然な風味や旨味を損なう事のないよう、かんすいだけで練り上げ、スープに合わせたオリジナルの麺を使用しておりますので、一口召し上がるだけでもちもちとした麺の食感とスープとの相性を実感いただけます。
③当店の看板商品の中華そばのスープは鶏がら、豚骨などから取る動物系のスープに鰹節をメインにしたスープを合わせたパンチの効いた魚介風味です。幅広い年代のお客様から大変ご好評頂いております。
④当店のメンマは、原料である『麻筍』の大変貴重、かつ高価とされる穂先の柔らかい部分だけを用い、「シャキシャキ」と「柔らかさ」を兼ね備えた食感をお楽しみいただくために、竹串で1本1本裂いて製造しております。このため、スープののりも良く麺やその他具材との相性も良くなっております。
かんすいは私の身体には悪いので、あまり食べに行けません。
Posted at 2014/02/13 20:46:10 | |
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