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また地震だ～皆さんご無事ですか～

てことで、コンビニで見かけた金ちゃんヌードル・・・
関西の味！とか書いてあったかな？製造は徳島の方みたいです。

これ、食べてみたら旨いです！
最近は、職場にお汁代わりとして必ずストックしています。

オヤジの場合、同僚達に「栄養補助食品」と言い張って食べてまっす。。

お湯が蒸発して、油が透明になってきて餃子がキツネ色になってきたら、油を少し残して底入れをして弱火でさらに１分・・
で、できあがり。

出来たては猛烈に熱いので注意！・・オヤジは酢７、醤油３、ラー油適当の割合のタレを大量に作って、次に食べる餃子を漬けておきます。。じゃないと、熱くて食べれません。

１０個しか焼かない場合、普通のフライパンではちょっと大きすぎ・・

画像は、冷凍のままフライパンに並べ熱湯を入れて強火で落としぶたで８分・・その後、お湯が残ったまま油を入れたところですが、この数ではフライパンが大きすぎで、油がちょっと少なめになってしまいました。

以前、Makoさんがご紹介されていたホワイト餃子です。

テイクアウトはこんな状態ですね。

会社の後輩がちょくちょく持ってきてくれるんで、家の冷凍庫には結構高い確率で入ってます。

先ほど会社の上司からクール宅急便が届いたので見てみると、ホワイト餃子が１００個ぐらい入ってました。

しかも野田本店のヤツです。

いつも食べてるのは船橋店の物で、野田本店の近所に住んでいる上司に「本店のヤツ食べたいな～～」と言っていたので、願いが通じたようです。良い上司に恵まれました・・

ホワイト餃子好きの友達呼んで、餃子パーティーしようかと思ったが・・昨日食べたばかりなんで、またにしようっと。