山形グルメ編&その他を山形弁にて!! (#^^#)

皆さま〜　おばんだなっす〜

今回は、山形弁にて文書を書いてみましたので、間違いがあると思いますが、悪しからずお許しくださいね!!
では、スタートします。

蔵王の紅葉ば見た後は、上山市にある、こんにゃく専門店へ!!
山形と言えば、玉こんにゃくが有名だげっどよ、それだけじゃねえ。

ここ、丹野こんにゃくは、肉や魚の食感に「こんにゃく」ば似せて調理味付けし、懐石風にして料理ば提供する、山形では知る人ぞ知る超有名店だず♪

行楽シーズンには、予約していねえと、１時間から２時間は待たされる事ば覚悟で、行ってきたんだず。
 店舗の店構えは、こっだな感じだず。



店内に入ると、思った通りに凄い人だず。　(;´∀｀)



まずは店内で食べられる、こんにゃくアレンジ商品ば!!
こっつは、鶏肉の食感仕立ての焼き鳥風だず。



タイトル画像でも使用した、やきもつ風こんにゃく。



五平餅風のこんにゃくだずね。




コースとしては、1.080円〜3.240円だげっどよ、本懐石は予約のみで4.320円となるがらな。
こっつが、今回注文した、コース2.700円の懐石献立だず。




席に案内されまで、約１時間　先付・前菜・煮物・酢の物が出て来るまで約３０分待たされたんだずぁー　(^_^;)



こっつは、造りだげっどよ、甘エビ風のこんにゃくは、初めて食べた時には超感動物だっけ。



もつ煮込み風だず。　　揚げ物のこんにゃくそうめんは撮り忘れてしまつてだんんだげども、これが一番旨いだず。　画像無くてすいねえがらな!!
補足　→　「すいねえがらな!! 」　は、「すいません」の意味です。



こっつは、蒸し物になりだげど、豚の角煮が入っていだんだず。



こっつは、しのぎだげっどよ、ヒラメ風の握り寿司と、何の油ば塗っていっか分かりねえがらなだっけが、トロ風の握り寿司になってつてだんだず。
因みに、ヒラメのピンク色部分は、茗荷だっけ。
止め椀の具材は、ハンペン風こんにゃくの中に松茸が入ってつてだんだず。



半分以上食べてから、撮ったけっつの食事、こんにゃくキノコ蕎麦だず。(^_^;)
以上、みなこんにゃくば使用した料理が２５品にもなり、このコースの場合、１人当たり、約こんにゃくば２枚半使用しったとの事だず。
山形に行く機会があったら、是非立ち寄って貰いたいお店だずので興味ある方がいらっしゃつてだんだら、こっつばクリックしてくださってけろっちゃね!!
(*^^)v




ここからは、普通に東京弁で!!

ランチ後は、奥様を実家に降ろして、自分は寒河江市にあるチェーリランドへ♪
裏手にある河川敷では、山形市民恒例の芋煮会が真っ盛りでした。
ここへ来た目的は、みんからさんのブログを見て、コスモスが見頃との情報を得たからです。



チェリｰランドは、何回も訪れていますが、コスモスがこんなに咲いているとは、知りませんでした。



しばし撮影に没頭しましたが、今回も青空とコスモスは撮れず。







気が付くとすでにPM5:00過ぎ!!



奥様より、早く帰って来いとのTELが!!   (^_^;)



戻る途中に、１万㌔のキリ番ゲットです。　
購入後、半年で１万㌔ですが、５年で１０万㌔乗っていますので、
予定通りです。



次の日は、メイン行事の法事!!
義理父の７回忌と義理母の３回忌を、某所のお寺にて法要。





親族並びに親戚一同で、亡き父と母の思い出を語りながら会食!!



山形最後の夜は、家で飲み会? 
鶏のから揚げネギソースやエビチリ等々　頑張って作りました♪
でも、一番美味しかったのは、義理のお姉さんが作ってくれた、菊の花の
酢の物でした!! 　ピンク色が菊の花を酢水でさっと茹でた物です。
因みに、義理兄のおばあーちゃんは今年で９３歳!!
酒は飲むし、タバコも吸うし、肉でも、何でも食べるスゲェー元気なばぁちゃんです。　まだまだ、長生きしてけらっしゃいね♪



最後は、義理姉夫婦のお孫さん!!  今年で２歳になりました♪
我が家では、孫が見れないかもしれませんねぇー　(^_^;)


翌朝は、大きな渋滞も無く、PM4:00には帰還致しました。

けっつまでご覧いただき、あんがどさま!!

<(_ _)>