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サバ祭り2014 >>

2014年07月21日

サバづくし

昨日釣り上げたサバは、ピチットシートで一夜干しに。

いい感じで仕上がって、焼くだけでも十分おいしかったのですが、それだけでは物足りないので、ツナマヨ風にしてパンに塗り、もう一品サバのギリシア風を作ってみました。

サバづくしの夕食となりましたが、それぞれ味が違って、おいしくいただけました。

ブログ一覧 | 釣り | 日記
Posted at 2014/07/21 21:09:34

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炎の釣り人 2014年7月21日 21:33 よっ！料理長！超旨そうです！どれもこれも！(((^^;) 食べたいー！	コメントへの返答 2014年7月21日 22:25 せっかくなので、あまり食べたことのないレシピで作ってみました。味はなかなかおいしかったです。
う～さん 2014年7月21日 21:46 あとはシメサバとヤツの竜田揚げとヤツの味噌煮と・・・ヤツも食べ方はいっぱいあるもんですね。	コメントへの返答 2014年7月21日 22:27 探せばまだまだ面白そうなレシピはありそうです。まだ残っているので、趣向を変えていただく予定です。
Road runner 2014年7月22日 0:56 うちも、昨日は塩焼き今日は味噌煮でした。ピチットで作った一夜干しは、冷凍に。まだ残ったサバも冷凍してサバカレーにでもしようかと思ってます。	コメントへの返答 2014年7月22日 7:54 味噌煮もいいですね。初めてピチットシートを使ってみましたが、手軽でいい感じに作れますね。サバカレーという手もありますか。
白の黒 2014年7月22日 6:12 いいなぁ～サバ大好きです・・・♪ 自分で釣ったならもっと美味しいでしょうね	コメントへの返答 2014年7月22日 7:55 いつもマグロやウニの定食ばかり食べてるイメージが・・・今回のサバは新鮮でとてもおいしかったです。
クレモン改 2014年7月22日 6:27 釣りだけでなく料理も上手いみたいですねw いつでもお婿にいけますね(爆	コメントへの返答 2014年7月22日 7:57 お婿に行く準備は万端なんですが・・・釣りはもう少しバラシを減らさないことにはなんとも。
父 2014年7月22日 7:37 美味しそうですね今度ごちそうして下さいｗｗ次はカツオマグロですね！	コメントへの返答 2014年7月22日 7:58 おいしかったですよ。なじみのお店の釣魚料理尽くし食べたいです。なんとかカツオマグロ料理に持ち込みたいですね。
ハマの中年 2014年7月24日 16:01 ギリシャ風ってどんな料理なんでしょう？釣り部きってのシェフですね次回はツナづくし料理？(笑)	コメントへの返答 2014年7月24日 20:50 サバのギリシャ風は、ワインビネガーを使っているので、しめさばにちょっと似た感じでした。次回はなんとかカツオマグロ料理を掲載したいものです。

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炎の釣り人 2014年7月21日 21:33 よっ！料理長！超旨そうです！どれもこれも！(((^^;) 食べたいー！	コメントへの返答 2014年7月21日 22:25 せっかくなので、あまり食べたことのないレシピで作ってみました。味はなかなかおいしかったです。
う～さん 2014年7月21日 21:46 あとはシメサバとヤツの竜田揚げとヤツの味噌煮と・・・ヤツも食べ方はいっぱいあるもんですね。	コメントへの返答 2014年7月21日 22:27 探せばまだまだ面白そうなレシピはありそうです。まだ残っているので、趣向を変えていただく予定です。
Road runner 2014年7月22日 0:56 うちも、昨日は塩焼き今日は味噌煮でした。ピチットで作った一夜干しは、冷凍に。まだ残ったサバも冷凍してサバカレーにでもしようかと思ってます。	コメントへの返答 2014年7月22日 7:54 味噌煮もいいですね。初めてピチットシートを使ってみましたが、手軽でいい感じに作れますね。サバカレーという手もありますか。
白の黒 2014年7月22日 6:12 いいなぁ～サバ大好きです・・・♪ 自分で釣ったならもっと美味しいでしょうね	コメントへの返答 2014年7月22日 7:55 いつもマグロやウニの定食ばかり食べてるイメージが・・・今回のサバは新鮮でとてもおいしかったです。
クレモン改 2014年7月22日 6:27 釣りだけでなく料理も上手いみたいですねw いつでもお婿にいけますね(爆	コメントへの返答 2014年7月22日 7:57 お婿に行く準備は万端なんですが・・・釣りはもう少しバラシを減らさないことにはなんとも。
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