
全国で米不足 影響いつまで? 去年の“猛暑”も一因か「いわゆる削る部分が多い」精米業者が見た異変 新米切り替えで解消する? ー TBS NEWS DIG
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1366216
いつもお世話になっているスーパーのお米コーナーは在庫が僅かな状態が続いています。
昨年は猛暑の影響(高温障害)で出来が芳しくなく等級が下がったお米が多く在庫が少なかったのでしょうか?
今年は自宅周辺の草の立ち枯れや枯葉が昨年以上ですので、気温だけでなく降雨量から作物には厳しい状況のように思えます。
作付けの1/3占めるコシヒカリはあまり暑さに強い品種ではなく「やや強」程度のようですので今年も等級が下がる気がします。
9月1日の新米発売がまたれるのですが、早生米をもうすぐ刈り入れというタイミングでやって来た台風5号がどれだけ影響を与えたか気になるところです。
お米不足が解消するのには時間がかかる気がしてなりません。
自宅のストックも多くありませんので粉モンや麺類で凌がなくてはならないかもしれません。
作物は天候に左右されますが、それ以前に近所の田んぼを見てもの稲の作付けが減っています。
これが地元だけならよいのですがね。
ブログ一覧 |
記事 | 日記
Posted at
2024/08/21 05:02:53