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大津は横須賀市にある地名です。
この地にある「信楽寺」には坂本龍馬の妻であった「おりょう」の墓があることで有名です。
おりょうは龍馬の死後、横須賀に流れ着き、この地で没しました。

本日は、そんな信楽寺から国道１３４号線を挟んで歩くこと十数分のところにある「大津家」です。



実は、この店には１月４日に来たのですがなんとまだ正月休み、、、
本日改めての訪店です。


大津家はいわゆる「横浜家系ラーメン」として営業しております。
麺は自家製でラーメン店の横の建物で製麺しているようです。
スープは鶏ガラに豚骨を加えたコクのあるしっかりスープです。


さて、今回、食したのは「６３１」です。
６３１とは海苔６枚、チャーシュー３枚、味玉1個をいいます。
この自家製面は極太麺ですが２０ｃｍ位の短さでとても食べやすいです。

また、この海苔６枚は多いと感じられる方もおられると思いますが、麺とチャーシューを海苔で包んで３回、麺を海苔で包んで３回、計６回の食べる楽しみが味わえるということです。


６３１、、如何でしょう！？
来店の機会がありましたら是非お試しあれ！