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イイね!
2013年08月31日

長岡市 安福亭柏町本店

長岡市 安福亭柏町本店 お盆休み真っ只中の8月15日、長岡市の安福亭柏町店に行ってきた。











チャリで長岡市内をグルグル回っていたら、柿川辺りで午前11時を回りそうだったので、じゃあ久しぶりに大好きな老麺(ラーメン)でも食うかと訪れた安福亭柏町本店。

開店時刻の5分ほど前に到着。

券売機の前には先客が3人ほど並んでいた。

わずかな待ち時間で食券を購入。



いつもの老麺大盛り大油である。

そして安福亭柏町本店の特徴として、2種類のネギが入れ放題である。



右が一般的に馴染みのある小口切り、左がオススメの白髪ネギの様なカット。





調味料もなかなか充実している。



最前列左から、ブラックペッパー・爪楊枝・酢
中列左から、ギョーザのタレ・揚げニンニク
後列左から、ホワイトペッパー・ラーメンのタレ・醤油・ラー油

自分好みの老麺に仕上げる人が、結構いるようだ。






この店は麺を多人数分一気に湯がくので、そのターンに1つ遅れると、ちょっと待つ事になる。

でも今回は最初の湯がきターンに入る事が出来たので、待ち時間は5分以上10分以内だった。

ちなみに、私やんばるくいなより数分遅れて隣の席に着いた2人組の客は、俺が食べ終わる事ようやく注文の品が届いていた。

で、肝心の老麺大盛り大油はコレ!





たっぷりの背脂のせいで、何が入っているのかよく解らなくなっています!でも、
これがいいんです!



さて、やんばる流にネギを載せるとこんな感じになります♪



さらに、ネギ部を拡大!




もちろん完食。スープまで飲み干しての完食です。

スープは体に良くないから全部飲んじゃダメ!

とよく言われていますが、この店に限っては、

そんなの関係ねー!
そんなの関係ねー!
そんなの関係ねー!

はい、ごちそーさん!また来るぜ!
ブログ一覧 | グルメ | グルメ/料理
Posted at 2013/09/01 01:10:23

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この記事へのコメント

2013年9月1日 2:02
美味しそう(о´∀`о)
でも、自分じゃ100%胃がやられます(´д`|||)
最近は幸楽苑しか行ってないなぁ(ーー;)

コメントへの返答
2013年9月1日 5:04
おはようございます♪

こういった背脂チャッチャ系のラーメン屋さんは、新潟には結構あるんですよ。なので、背脂とスープの組み合わさり加減を食べ比べすると、なかなか楽しいですよぉ~♪

そーいや、幸楽苑のようなチェーン店系のラーメンは、もう何年も食べてないなぁ~。
2013年9月1日 5:14
おはようございます♪

最近ラーメン屋に行っていない気が・・・

ギガで燃え尽きてしまったのかも?(嘘爆)


ゆっくりとお昼ご飯を食べる時間が欲しい・・・(泣)

ラーメン食べたいっす!
コメントへの返答
2013年9月1日 5:22
おはようございます♪

こりゃ、みんなでラーメンを食べようオフを北陸でやるしかないですか??

みんなで食べるラーメンは、さぞかし美味しい事でしょう♪
2013年9月1日 9:47
へい、おっぱっぴー♪ 

おっと、ここはかなりうちから近い。
しかし、ネギはちょっと苦手だけど、チェックしときます。

ラーオフ、いいっすね。 

コメントへの返答
2013年9月1日 10:11
ノリノリで、ありがとうございます♪

ネギはセルフサービスですし、背脂の追加・減量・無しのオーダーも可能です。

実はラーオフしてみたいお店が1軒あるんですよ。でも、まだ行った事が無くて・・・。
2013年9月1日 12:50
こんにちは♪

いつも通り、大油なんですね~

ネギが入れ放題・・・魅力的です。
コメントへの返答
2013年9月1日 12:57
こんにちは♪

ハイ!胃袋は通常運転中です!

ネギが背脂にまみれてしんなりして、なんともウマーな感じになっています。

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