先日、みん友のソリタリオさんのブログで袋麺焼きそばの話題がありまして、非常に共感致しました。(その節は連続コメントなど失礼しました。)
その時、子供の頃食べた「S&Bホンコンやきそば」の記憶が蘇り、食べたくなって我慢できなくなってしまいました。(このオッサン大丈夫か?笑)
しかしそれは、子供の頃北海道に住んでいた時分に販売されていたもので、最近売ってるのを見たことも無いのできっと製造中止になっているものと思い半ば諦めていました。
思い直してWebで調べてみると、なんと今でも地域限定販売で売っているらしく、おまけにS&B食品でダイレクト通販してるじゃないですか!(驚)
さっそくポチリ。
で、昨日届きました。一箱30食(笑)
この焼きそばはソースが別添されてなくて、乾麺に直接ソース味が付いています。
フライパンに1カップの水を沸騰させた中に麺を投入し、ほぐしながら水分を飛ばしていきます。
小袋のゴマと青ノリ(これは付いてる)を振りかけて出来上がり。
…数十年ぶりの「S&Bホンコンやきそば」は子供の頃の記憶と全く変わっていませんでした。
食べ物の記憶って不思議です。食べるだけで当時こんなことやあんなことがあったな、と別の思い出も蘇りました…。
小学生の頃、両親が共稼ぎだったので(今は亡き)母が買い置きしておいた「ホンコンやきそば」を作って幼い弟と分け合って食べたことなど…。
きっかけをつくって頂いたソリタリオさんありがとうございます。
また数十年にも亘って作り続けて頂いているS&B食品さんにも感謝です。
おまけ:このやきそばは麺に味が付いているので、そのまま崩してかじると「ベビースターラーメン」そっくりの味わいがあります。ビールのおつまみにもSo good!
Posted at 2012/04/19 10:30:28 | |
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