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2009年12月30日 イイね!

今日はお手軽に

今日はお手軽に
冷蔵庫整理をしちゃいます。

調味料は酒と塩のみ。

土鍋に、適当に切った白菜→豚肉のスライス→もやしを交互に何層か重ねていき(勿論野菜は洗って)、上から酒を大さじ2杯くらいをふりかけ(ついでに余った乾燥ネギまで振りかけちゃいました)、最後に塩をパラッと一振り。蓋を閉め、弱火っぽい中火にてしばし待つこと?分。蓋の穴から湯気が噴いてきたら火を止め、余熱が冷めたところで(湯気が止まったら)蓋を開けると、、、。


ポン酢醤油などにつけていただきます(^^)

水も入れていないので、火加減をミスると鍋の底に焦げ付くので注意。
Posted at 2009/12/30 20:03:47 | コメント(0) | トラックバック(0) | 今日の一品(食) | 日記
2009年12月27日 イイね!

みんなの食生活?

みんなの食生活?と化している、今日この頃(^_^;)


あっ、豆腐を入れすぎた!(×_×)







Posted at 2009/12/28 19:33:55 | コメント(3) | トラックバック(0) | 今日の一品(食) | 日記
2009年12月26日 イイね!

リンゴが4つ

4 Apples 1

西ではこんなことが。

東ではこんな事

南では、、。

そして北では美味しそうな雪が降り続ける中、Macに向かって引き籠もり。


翌イヴも、ライトアップされた東京タワーの展望台(田町側)にハートマークがキラキラするのを見ながら、夕飯の買い物へ出かけただけで、相変わらずマシンの前に座り続け、クリスマスには朝っぱらから病院に行き、ちょろっと診ただけで薬を処方してもらうために1時間以上待ち、そしてそのまま最後の追い込みへ。で深夜に無事1stアップ分を全て納品完了!

ふ〜、年賀状でも作るか、、、。



ち〜ん!

4 Apples 2

焼きリンゴならぬ、「蒸しリンゴ」はいかが?
バターと砂糖より、やっぱり蜂蜜だけで良いと思う。(^^)




Posted at 2009/12/26 16:12:15 | コメント(2) | トラックバック(0) | 今日の一品(食) | 日記
2009年12月21日 イイね!

フルモデルチェンジ!

へぇ〜、10月にフルモデルチェンジなんだ、、、。

どんなスイフトに変身するんでしょうね(^^)

Posted at 2009/12/21 16:02:23 | コメント(3) | トラックバック(0) | 今日の一品(車) | 日記
2009年12月20日 イイね!

中華鍋を使う

中華鍋を使う
一度に混ぜるのに重宝しますが、女性には重いらしい。

チタン製が欲しいとか、、、。
じ、十倍もするやんけ!

ベーコンとシメジをオリーブオイルで炒め。堅めに茹で上がったパスタを水を切りながら中華鍋の方へ、お玉一杯分の茹で汁と溶き卵を掛け、全部をかき混ぜる。茹で汁を入れすぎた場合は、先にかき混ぜながら水分をある程度飛ばしてから卵を入れる。卵が焦げないように最後は頃合いを見て火を消して余熱でかき混ぜる。味付けは塩と胡椒で。スパイスはお好みで、でもオレガノはほんの少しだけだけど外せない。溶けるチーズでナッツ系の風味がするやつが欲しいかな(^^)。



Posted at 2009/12/20 19:16:02 | コメント(1) | トラックバック(0) | 今日の一品(食) | 日記

プロフィール

「1年ぶりにブログアップ!」
何シテル?   07/06 11:55
只今サーキット走行はほぼ休止状態です。。ということでクルマ関連の話題も含めブログアップが激減しています。
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