台北餃子「張記」の台湾拉麺　B級グルメレポート

スーパーに行ったら台湾物産展みたいなコーナーがあり、パッケージが可愛くて興味本位で購入。



台北の有名な老舗らしいです。
台湾に行ったことがないので本場の味は分かりませんが、台北と言えば美味しいものがいっぱいあるというイメージ。
早速作ってみました。



ベースはあっさりした鳥塩（？）スープなんですが、香味油にやられました。



辣は口にしたときは味も何も感じないけど後からピリピリとだけ来る。
酸が問題でこれは花椒なのかな？
かなりきつめで私には全く合わなかった。
「いやあ、入れなきゃよかった」と後悔しました。
でもこれなかったらごく普通の塩拉麺だし・・・
結局、桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」、俗に「食べるラー油」と呼ばれる調味料をドバっと入れて味を誤魔化して完食。
２食入りなので次は香味油は使わないでおこう・・・



何シテル？で書いたけど”生”ペプシを飲んでみました。
完璧なコーラ派なのでペプシを飲みのは10数年ぶりでしょうか？
ネット情報で「飲み口が爽快で甘ったるくない」と書かれていたのでちょっと興味が湧いて。



結果
うん、くっそ甘ったるいんだけど！
コカコーラの方が数倍爽快で甘くないわ。
どういうことやねん？と関西訛りで突っ込まざるを得ないくらいです。
残りは強炭酸水割りという謎のドリンクにして飲んでます。



はい、次ね。
金沢市増泉の韓国料理店「友禅タモア」へ行ってきました。



ここの参鶏湯（サムゲタン）、チジミが大好きです。
参鶏湯は骨まで全部食べられるくらい煮込まれてます。
チジミは具沢山、ボリュームたっぷりでこれだけでもお腹いっぱいに。
おススメです。


（すいませんが借パク画像です。）

最後に。
謎の宣伝カー。