kote-kotekoのブログ一覧

2024/2/29オープン。



「らーめん 獅子丸」の居抜きで、お昼はラーメン、夜は居酒屋というスタイルです。



訪店時は現金のみの取り扱いでしたが、4月からはキャッシュレスにも対応予定。日曜日限定で定食も提供しているようです。



タッチパネル式の券売機。





店内はカウンター6席とテーブル＆小上がりがあります。



ラーメンは二郎系と鶏中華がメイン。“もたれそば”は、いわゆる“まぜそば”のようです。



ドリンク＆おつまみメニューも豊富。



今回いただいたのは“山賊野郎 並(1,100円)”です。

食券を渡す際、口頭で“ニンニク増し”をお願いしました。



豚ではなく山賊焼きがドカンと乗ります。揚げたてで熱々、衣はサックリ。



ニンニク増しが驚く量。野菜もノーマルなのにこの山盛りです。



非乳化のスープ、醤油ダレは甘さが強め。並で200gの麺は幅広モチモチ。



看板は「ラーメン居酒屋」、ガラス戸は「ら〜めん居酒屋」、GoogleMapでは「麺酒場」と表記はバラバラ。

今回は山賊焼きバージョンでしたが、豚チャーシューも早めに食べにうかがいたいと思います。日曜日はお昼のみの営業なのでご注意ください。


【追記】
豚バージョンの“野郎”の記事はこちら。


【追記2】
2024/9/6から昼の営業を中止、夜営業のみになりました。




塩尻市広丘堅石２１４６−６６４
11:00～14:00、17:30～23:00（各30分前L.O.）
木曜日定休、日曜日は昼営業のみ