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2024年03月21日 イイね!

ごはんどき 松本店@松本市市場

ごはんどき 松本店@松本市市場

パチンコ店「マルハン」に併設された食堂です。



店内直結ではなく、利用客は一旦外に出て入店するスタイル。



定食をメインに、丼やカレー、そして麺類とラインナップは幅広いです。



この日の目当ては、全国のお店のうち8店舗だけで2/1から始まった限定メニュー。山梨県の「麺屋 白虎」が監修した2種類のラーメンで、そのうち“貝だし塩トリュフらーめん”を狙って訪れました。



しかし券売機を見ると、この日はたまたま『1の付く日』ということで全品500円という日。そのため限定はお休みだったようです。



食券を購入して厨房のスタッフに渡します。店内はL字カウンター16席。



今回いただいたのは“醤油ラーメン”です。

通常は710円ですが、この日はサービスデーで500円。



オーソドックスなラーメンですが、ワンコインでいただけたのはラッキーでした。



年中無休で通し営業なのも嬉しいですね。


松本市市場1-69
11:30~18:00(L.O.17:30)
定休日なし
Posted at 2024/04/05 22:01:07 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン日記 | 日記
2024年03月21日 イイね!

食事処 仲よし@松本市中条

食事処 仲よし@松本市中条JR松本駅の南端…というより、松本電鉄上高地線の西松本駅近くといった方が分かりやすい場所にある、間もなく創業70年の老舗の大衆食堂です。



2006/5/23に訪れて以来、なんと18年ぶり(!)。



高齢のご夫婦で切り盛り。L字のカウンターとテーブル席があります。





単品の“ラーメン”は650円。ちなみに前回の18年前は480円でした。



いただいたのは“天ぷらラーメン(850円)”

メニュー表には載っていない、いわば「裏メニュー」ですが、普通にオーダーすれば通ります。松本エリアのB級グルメとも言われ、以前はいくつもの食堂で提供されていました。



「天ぷら」という名前ですが、実際に乗るのは大きなかき揚げ。ちなみに18年前のメモによると、こちらは当時600円でした。



鶏ベースの優しいスープに衣の旨みが混ざり、味わい深くなる楽しいコラボ。



会計時に久しぶりに訪れたことを告げると、とても喜んでくださいました。タイミングによって提供までに時間がかかる場合がありますが、そこはゆったり昭和のスタイルを楽しむ心持ちで臨みたいですね。


松本市中条4−5
Posted at 2024/04/04 22:02:59 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン日記 | 日記
2024年03月18日 イイね!

台湾料理 紅葉(こうよう)@安曇野市穂高

台湾料理 紅葉(こうよう)@安曇野市穂高提供の速さとコスパの高さが魅力の大陸系のお店。





中でもセットメニューは「!?」が付くほどお得感があります。今回はちょっとリッチな1,000円のセットからチョイス。



“ラーメンセット(タンタン麺+カレー炒飯)(1,000円)”です。



見た目は真っ赤ですが、辛さは控えめの担々麺。多加水麺とホウレンソウが特徴的です。



カレー風味のチャーハンは、運ばれた時から立つ食欲をそそる香りがずるい(笑)。刀削麺セットも気になりますね🤤
Posted at 2024/04/03 22:08:09 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン日記 | 日記
2024年03月17日 イイね!

ラーメン居酒屋 おしどり@塩尻市

ラーメン居酒屋 おしどり@塩尻市

2024/2/29オープン。



「らーめん 獅子丸」の居抜きで、お昼はラーメン、夜は居酒屋というスタイルです。



訪店時は現金のみの取り扱いでしたが、4月からはキャッシュレスにも対応予定。日曜日限定で定食も提供しているようです。



タッチパネル式の券売機。





店内はカウンター6席とテーブル&小上がりがあります。



ラーメンは二郎系と鶏中華がメイン。“もたれそば”は、いわゆる“まぜそば”のようです。



ドリンク&おつまみメニューも豊富。



今回いただいたのは“山賊野郎 並(1,100円)”です。

食券を渡す際、口頭で“ニンニク増し”をお願いしました。



豚ではなく山賊焼きがドカンと乗ります。揚げたてで熱々、衣はサックリ。



ニンニク増しが驚く量。野菜もノーマルなのにこの山盛りです。



非乳化のスープ、醤油ダレは甘さが強め。並で200gの麺は幅広モチモチ。



看板は「ラーメン居酒屋」、ガラス戸は「ら〜めん居酒屋」、GoogleMapでは「麺酒場」と表記はバラバラ。

今回は山賊焼きバージョンでしたが、豚チャーシューも早めに食べにうかがいたいと思います。日曜日はお昼のみの営業なのでご注意ください。


【追記】
豚バージョンの“野郎”の記事はこちら


【追記2】
2024/9/6から昼の営業を中止、夜営業のみになりました。




塩尻市広丘堅石2146−664
11:00~14:00、17:30~23:00(各30分前L.O.)
木曜日定休、日曜日は昼営業のみ
Posted at 2024/04/03 08:52:18 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン日記 | 日記
2024年03月16日 イイね!

みんなのテンホウ 堀金店@安曇野市堀金

みんなのテンホウ 堀金店@安曇野市堀金

堀金店限定で去年から始まった鶏そばシリーズに、つけ麺が加わったということで訪れました。



新しく桃太郎旗を立てて気合が感じられます。



新たに加わったメニューがこちら。



“鶏つけそば(920円)”です。

今回は“追い飯(150円)”もセットでオーダー。



あっさりしながらも密度があり鶏の香りがしっかり感じられるつけ汁。一緒に提供された柚子入り七味で更に香りが立ちます。



麺は鶏油か何かでコーティングされているのでしょうか?表面が少しオイリーで、時間が経っても麺同士がくっつきにくく食べやすく感じられました。食べ進めるうちに油分でコクを補う効果もあるのかも。



“追い飯”は薬味と刻み海苔もセット。



麺を食べ終えたあとのつけ汁を注ぎ、わさびがツンと効いた〆茶漬けに。最後までしっかり楽しめました。
Posted at 2024/04/01 23:59:41 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン日記 | 日記

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「らぁ麺 こむぎ@上田市 http://cvw.jp/b/2009763/38513643/
何シテル?   09/08 22:06
kote-kotekoです。よろしくお願いします。 車よりもラーメンブログがメインとなりつつあります(笑) 長野県内のラーメン(松本市周辺メイン)を求め...
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