jumar1828のブログ一覧

私のキッチン・アイテム、独身時代からかれこれ、30年以上も愛用している

コイヌ印キングの片手鍋

重いし、柄は熱くなると妻は使わないので、今も私専用の鍋です。


庭のブルーベリーを収穫中だが、昨日は1.6キロのブルーベリーでジャムをつくる。


砂糖の量は少なめです。


酸味が多いブルーベリーなので砂糖とラム酒のシロップ漬けを、
「い・○・は・す桃」をゼラチンで固めて、ブルーベリーのゼリー
甲州産ブドウ「サニールージュ」を使っても、

「い・○・は・す桃」で色々いいです。

ROCKで昨夜火災が発生し全焼だなんて。。。


先日訪れた清里高原の、萌木の村の顔ともいえる
ブルーパブレストランROCKが…
http://www.moeginomura.co.jp/ROCK/
ニュースで知ってびっくりしました。



ROCKは必ず再建されると思いますが、
全焼ということで少々時間がかかるかも

でも、がんばって欲しいと思います。心より応援しています！

先週のROCK