jumar1828のブログ一覧

先月夏ミカンを大量にいただいたが、とても食べるのは無理そうなので
マーマレードを作った。

皮と実を分け、皮は苦みを取るため3回茹でこぼして白い部分をピーラー
で削り取り、実は小房の皮を取り外し(これが面倒)ミキサーする。
皮+実の重さの70％のグラニュー糖で煮詰めて完成。


更に
ピールを作る。皮を同じように茹でこぼして水気を取り砂糖で煮詰めて
から乾燥して出来上がり。


更に
出来たピールを5ｍｍに刻み、ホットケーキミックスの生地へティーバックの
紅茶葉と一緒に入れて夏ミカンのピール入り紅茶のパウンドケーキを焼く。




もう一つ次いでに
板チョコを割って湯煎したチョコペーストを、ピールにコーティングして
なっちゃんショコラ（オランジェット）も作ってみた。

10月に我が家へやってきた2匹、小さくて可愛かった仔猫も
ほぼ成猫です。クロ猫は3.8kg,キジトラは4.4kgになった。







最近はTV画面に張り付いていることがよくあります。




ストーンやブラシの動きが気になるよう





柄が同じだと特に気になるのかもしれない。

我が家にはオブジェ化していますが休眠中の iMac G4がまだあります。




2002年に購入したこの"首振りiMac" ですが、PC購入時にでも処分して
良かったのにその筐体がユニークでかわいくて処分できずに今に至っています。

このiMac には内臓SPに加え、球体スケルトンの外付けのプロスピーカーが接続
されます。ハーマンカードン製のこのスピーカーはiMac G4専用の４極ミニプラグに
なっているので、他のPCなどのヘッドホン端子に挿せません。

当時かなりいい音を出していたこのスピーカーは20年経った今でもそのフォルムは
古さを感じない。さすがAppleです。PCの外部スピーカーとして復活させたいと考えた。
用意したのはDC12Vの中華アンプとステレオミニプラグ - 2RCA(赤白)変換ケーブル




４極ミニプラグから分岐までのコードは不要なので切断し、コードの皮膜を剥いて
アンプのスピーカー・ターミナルにコードの極性がわからないので適当に接続、変換
ケーブルでアンプのオーディオ入力端子とPCのヘッドフォンコネクタに接続するだけで
完了です。





クリアな中高音がかなりいい。低音はそれなりですがPCのスピーカーとしては十分
です。見た目重視です。

きんぴらごぼうとゆず大根を作りました。
評判が良かったので今年２度目です。

ニュー・イヤー・コンサートといえばウィーン・フィルのウインナ・ワルツがお馴染みですが、
イタリア・ヴェネツィアにあるフェニーチェ歌劇場のニュー・イヤー・コンサートがyoutube
で放映されました。今年はジャコモ・プッチーニ没後100年です。コンサートも、
プッチーニとヴェルディのオペラアリアなど、指揮はファビオ・ルイージさんです。