くずはのおいしいパン屋さん

近所にあるパン屋さんの渦潮ベーカリーくずは店はいわゆるパパママ店である。

個人のお店なのとお金儲けよりも地域に貢献したいというわけで価格もとてもリーズナブルである。

せっかくランキングで上位に入ったんだからもっと宣伝するなり値段をあげるなりして儲けたらいいのにと言ったら、ヒロ店長いわく「氷温発酵という製法上物理的にも大量生産できない（他のパンを仕込めなくなる）」のだそうな。

というわけで定休日前日の水曜日に限定１００個のみの販売となっている。

関西のＴＶ局のＭＢＳ（毎日放送）のプリプリという（今月で放送終了した）番組で2012.8.13（月）のパン屋さんのコーナーで紹介されたあと１０月末頃まで、ほぼ開店と同時に売り切れたという。

放映直後の８月２２、２９日は７時開店の前に６時頃から店の前に行列ができていたそうな。

近所の人が買えなくて困ったようで一時は”お一人様５個まで”と制限をつけたりしたそうな。

まぁＴＶで放送したら２ヶ月ぐらいはしょうがないわな。


私が渦潮ベーカリーさんを知ったのは３年ほど前のＫ-ＣＡＴの”お得でっせ～”という地元の番組を偶然見て、自転車で店を探しにいったんだけど店が見つからずに３回目にしてやっと発見したという”とても目立たない店構え”
商店街の両サイドの赤提灯と理容店のサインポールを目印にしたほうがわかりやすいくらい。


パン屋さんランキング・メロンパン部門
２年連続２位






クリームパン部門
こっちは６位


このランキングは１２部門あるので、毎月一部門毎に審査されるとのこと。
メロンパンは２年連続２位で今年は東京のブーランジェリーイアナックが同点２位に追いついてきたとのこと。
でも東京の店だから　西日本で見たら１位は変わってない。

因みに１位の月島久栄さんはヒロ店長によると
「メロンパン専門」とのことで、不動の１位なんだそうな。

でもネットは苦手みたい・・・・リンク切れたまま　はや２年以上だし
このお店も　地域密着型なのかも知れない。