風見鶏のブログ一覧

夏休みに購入した酒その2にしてラストｗ
いや、もう1本、焼酎は買ったが、これは常備酒＜マテ

山梨にある創業100年越えの老舗ワイナリー、スズラン酒造のワイン。
まぁ、知っていて買ったわけではなく、コルク抜いたらＳｉｎｃｅ１９０５の文字がねｗ

ワインそのものはドイツ系品種を使った単一ワイン。
買った動機は単に、Ｐｏｐにあった「限定80本」の文字に惹かれたのが半分。国内では割と珍しいドイツ系の品種に興味があったのが残りの半分。

連休で二日酔いが怖くないので、本日、開けてみた。
香り良し、ただしちょいと甘い。
呑みながらググってみると、結構な甘口品種。というか、ドイツワインは全体的に甘口が多いのだとか。
当然、あちらの品種を使っているこのワインも甘い。
まぁ、知らずに買ったが、美味しいので問題なしｗ

が、料理と合わせるのは悩む酒。
たぶん、コースで使うなら食前酒かデザートワイン。
とは言え、香りとちょっぴり隠れた苦味は嫌いではない。ただ料理と合わせるのが難しい。美味しいけど。
今回はちょい失敗と言うか、まぁ、微妙。
スーパーのお寿司と100円（以下）チーズは力不足でした（笑）
なんだかんだと呑みやすく、1本開けてしまったのでリベンジする機会はまずないが、ビター系のチョコケーキか、ガレットあたりなら合うのかねぇ？ンなお洒落な食べ物用意できんので、鍋物……すき焼きとなら割と良いのかも？？

ともあれ、レア度も含めてコスパは非常に良し。
と言うか、このレベルのお酒が道の駅で売ってる山梨って、すげー