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この週末、友達２家族とお泊りクリパしました～。



まずはワンコ達を放牧～～～～～～。
３家族5人7ボーダーでワチャワチャ遊びます。
広いドッグランは有るけど、これ位の広さが目が行き届いて狭く苦しくなくて良いですね～。



ワンコ達もいつものメンバーだからすぐにワチャワチャ始まります。



遊んだ後はクリスマスケーキ
いつも買ってきてくれるケーキ屋さん。
凄く可愛くてサッパリしていて美味しい
今日は朝一番で行っても警備員が出ていて交通整理しているほど混んでいたらしい、、、、



ケーキ食べたらまた庭で放牧～～～～～



夕方からはみんなで料理大会です。



３家族持ち寄りでクリスマスディナーの始まりです。
北京ダックは近所の中華屋さんからテイクアウト。

僕はローストビーフと温かい鍋を作りました。



妻はサーモンユッケ

他にも、ポテトサラダやコロッケ、サトイモグラタン



生地まで手作りのピザ
沢山食べて、沢山飲んで、みんなでワイワイ楽しい晩餐でした～。



食後、ワンコ達を庭に放牧してナイター営業～～～～

今晩はみんなお泊りなので夜遅くまでノンビリ過ごしました～。



朝は家の前の山を散策です。



スパイクとクラッチは、いつもの山道なので、得意げに先頭を歩いてゆきます。
こうやって、みんなで歩いていると、ワンコ達にも群れ意識が生まれて勝手な行動をしなくなるんです。



家に戻ってまた庭でワチャワチャ。
心なしか、山の散策から帰ってメチャ仲が良くなった様な気がする。



お昼ご飯は家にあった食材で適当に。
芋煮とチャーシューご飯とタラモサラダ。
チャッチャと作った割には良い出来て、みんなお代わりしてくれて、残らず食べてくれました～。



この冬１番の寒さとニュースで言われていて、嫌だな～～～～と思っていたら、日に当たっていると、Ｔシャツでも過ごせる程温かくて、、、、、、

ワンコ達は遊びつかれて、いつの間には椅子でうたた寝、、、、、、、、
なぜ寄りによってみんなで椅子で寝てるの？？？？



夕方最後にみんなで記念撮影～～～～～～。

毎年恒例のクリパだけど、今までは日帰りだったらランチだけで解散だったけど、別宅でお泊り出来る様になったから、来年もまた我が家でクリスマスお泊り会かな～？？

また来年も、このメンバー、このワンコ達で一緒に過ごせると良いな～

最近、実は中古の家を買ったんですよ～。
１２月の初旬から、家のリフォームをしていて、もうず～っと家の事にかまけてしまって、ブログが滞りぎみになってしまって、、、、、、

家のDIYリフォームについては追々記事にしてゆこうと思いますが、、、、、
もうすっかり年の瀬になってしまったのですが、クリスマスパーティーを飛ばす訳には行かないので、

今更感がありますが。。。。。



いつものお友達とクリスマスランチ
の前に、ワンコ達のガス抜きで庭で放牧。

１時間程遊んだ後、家の中で持ち寄りランチです。



チキンレッグのロースト、肉詰めおいなりさん、キッシュクリスマスツリー



チーズパイとクリームチーズディップ



こののがみのパンが凄いの



サンドイッチ２段重



チキンレッグのローストは前日から漬け込んでおいたので、肉は柔らかで皮はパリパリで美味しかった～。
特にマッシュルームが肉汁を吸って絶品。



トマトペンネとクラムチャウダー。自家製ベーコンが決め手



トナカイサラダ



みんなで持ち寄りで豪華なクリスマス料理が並びました～。



食後は可愛いクリスマスケーキ

ご飯もデザートも食べて大満足でマッタリしたらワンコ達の撮影タイム



５匹居ると良い写真撮るの難しい。。。。。。。。。。


その翌週、本当のクリスマスの日、家族でも



今度も妻との合作。
ローストチキンは美味しかったからとリクエストで再び。
スペアリブのトマト煮込みとサーモンパイ、トナカイアメリカンドッグと、豪華なディナーになりました。

なんか秋がすぎて冬になったのに、それ程寒くならずまだまだポカポカ暖かな日が、、、

こんな日は庭でランチ。
何を食べようかな～、と思って冷凍庫をあさっていると、夏に北海道で購入したジンギスカンが出て来ました。



今日はジンギスカンにしよう～！！
豆腐にゴマドレッシング、富良野ホップの炭酸水と共に




先日購入したキャプテンスタッグの薪ストーブの試運転を兼ねて。



ちゃんとした鋳物のジンギスカン鍋で生協で購入した金のジンギスカン。
これが本当に美味しくて、全く匂いが無くてジンギスカンを食べた気がしないと言うのは贅沢な文句かもしれないけど、もっと臭いが有った方が好きだな～。



思い立ったらワンコと一緒に庭でご飯。
こんな事が出来るなんて、最高の贅沢。

40年以上キャンプをしていると道具なんて腐るほど溜まって来る。
その中でいつも出番が有るのは選りすぐりの１軍

ただ、キャンピングカーでならこのセット、ラングラーではこのセット
グルキャンなら、庭ランチならとシュチエーションによって持って行く物は変わってくる。

チェアやテーブルはその典型で、仲間に合わせてハイかローかあわせて持って行く。

これだけ揃っていると、もう新たに購入する物なんて無くて、マンネリになってくる。

今回、ちょっと触手が動いた物が有ったので購入してみた。

ＪＨＱのマルチグリドルパン



夜、外でご飯を食べるのも気持ちよい季節になったので、今回はマルチグリドルパンでサムギョプサルを食べる事にしました。



サムギョプサルのサムは３、ギョプは層、サルは肉だそうで、、、、、、

サムギョプサルは３枚肉を味付け無しで焼くのが特徴らしく、本場では溝のある鉄板を傾けて焼いて油を下に流す感じの料理ですね～。

今回はマルチグリドルで作るので、油は真ん中に溜まって行くので、
その脂でネギを焼いてみようと言う感じで



カリカリになるまで焼いて行くと、脂が真ん中に溜まって行きます。
それだけなく、周りにも豪快に飛び散るので、これは家では出来ませんね～。

さっきから見えているグルグルウインナーは、半額の150円で売っていたので思わず購入してしまいました。



ネギも良い感じに焼けて来ましたよ～。
一切油を使わなくても焦げ付く事も無く、ジューシーに焼けました。



肉は香ばしく、しっかりとしていて、適度に脂が抜けて旨い！！
タレはドンキで売っていたトッポギソースに合わせ味噌を加えみりんを加えてみました。
甘辛ダレがサムギョプサルに合うわ～～

ネギもトロトロでジューシー

幸せ～～～～～～～



〆は焼きうどん。
タレを絡ませて頂きます～～～～
これも旨い～～～～～



タレがうま過ぎるので、〆の〆にご飯を入れて焼き飯で本当の〆！！
豚肉の油をまとって、香ばしくて本当に旨い！
脂を落としてカリカリに焼いてヘルシーなはずが、うどんとご飯で脂を全回収。

旨ければ何でも良し！！！



このマルチグリドルパン
煮る、炒める、焼く、蒸す、揚げると何でも出来る魔法の調理器具。

今度はこれで何を作ろうかな～。

最近マンネリになってきてキャンプ飯が、また楽しくなってきた。

今年はハロウィン飯何回したかな～。
それだけ10月はキャンプや庭ご飯したって事なんだろうけど、、、、、、
例年この時期は仕事で忙しくて、遊んでいる暇が殆ど無いのに、、、、、、
大丈夫だろうか？？？？？？

と、不安になるけど、姪っ子がじん帯を伸ばしてしまい、その手術が無事終わったので、お祝いとしてＢＢＱをする事になりました～。



姪っ子家族と妻の両親合わせて8人とコーギーのおはぎ



5月頃はクラッチとおはぎが丁度良いサイズ感で、一緒に走って遊んでいたのに、今はクラッチがかなり大きくなってしまって、クラッチの周りをおはぎが吼えながら走るばかりで、、、、、、
体格も運動能力も一緒に遊べないくらい開いてしまったね～。



一通りガス抜きしたらハロウィン恒例コスプレ撮影タイム



３匹で撮ろうと思ったけど、、、、、、、、断念



このツーショットはいつも撮影しているからついでね。



姪っ子に退院祝いは無いが良い？リクエストは？？
と聞くと
「BBQ！」
と言われてしまったので、今回はＢＢＱメインなんだけど、、、、、、
それって、めちゃ簡単で、ホストの力の見せ所が無いし、そもそもハロウィン気分全く出せないんだけど～

と、勝手にハロウィン料理を追加。
腕によりを掛けて作りましたよ～。



これ！！
正直余りにもキモくて、作っていて食欲を無くすレベル。
生ハムから若干透けて見えるのは、ワカモレを入れて作ったポテトサラダ。



これは妻のデコレーション
GOOD！！



これは僕が作ったウインナーミイラ
赤くちりばめた血の様な物は、ケチャップとチンスーと言う辛いソース
ロシアンウインナーミイラ～～～～
って、子供は辛いのが全く駄目で、不評～～～～～～～
このおこちゃまたちが！



３家族、8人も老若男女が集まると、もう収集が付かなくて、ワイワイガヤガヤしてたけど、楽しい週末になりました。



甥っ子はすぐ家の中に入ってゲームがしたくて仕方が無かったみたいだけど、、、、、
これで我が家の今年のハロウィンは打ち止め