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イイね!
2007年12月19日

豆しとぎ (地元のおやつ)

豆しとぎ (地元のおやつ)  久々に車ネタではありません。

先日、掃除のおばちゃんに出張のおみやげのもみじ饅頭を1個あげたら、おばちゃんがお返しにと、毎日、地元の昔ながらのおやつの「豆しとぎ」を作ってきてくれるようになりました。 

3時の休憩時にコーヒーと豆しとぎで一服してます。

「豆しとぎ」って知らない人が大半だと思いますが、茹でた青大豆を磨り潰し、米粉、砂糖、塩少々を混ぜてカマボコ状にした甘いおやつです。
ブログ一覧 | おやつ | グルメ/料理
Posted at 2007/12/19 14:43:05

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この記事へのコメント

2007年12月19日 18:24
『ずんだもち』の、餡のみverでしょうか?

ちなみに私は、『くじら餅』が大好きです♪
コメントへの返答
2007年12月19日 23:52
 そうですね。 ずんだを米粉で練ったたべものです。 でも、かなり豆の粒子が粗いというか、豆の食感があります。

 焼いて食べると更においしい...
2007年12月20日 0:49
あっ、これは美味しそうですね!(^^
確か、鳥海山にスノボに行ったときに道の駅で見かけたような…
寒い季節にはあったかい珈琲と合わせるなんて、たまらないですねぇ♪

焼いて食べる…チェックしました!
コメントへの返答
2007年12月20日 23:31
 多分、東北地方では、名前が違うけど同じ食べ物って有るんじゃないかと思います。(方言キツイから?)

 冬にストーブの上にアルミホイル(ホイールではないですよ)を敷いて焼いて食べるんです。 
 香ばしい良い香りがしますよ。
  
2007年12月20日 22:23
初めて見ましたがなんともおいしそうなお菓子ですね(´┐`

ぜひ食してみたいのでおくってくだs(ry

こちらの地域では珍しい和菓子ってあったかな・・。
コメントへの返答
2007年12月20日 23:37
 仕事柄、亀山近傍には時々出張で行きますが... 結局、名古屋で赤福買って帰ります。 
 
 発送可能ですよ。  

 待ちきれない場合、こちらで通信販売やっているみたいです。

 http://www.shoppachi.com/detail.php?cd=060327_232453&tp=5

 私は、街角で行商のお婆ちゃんが作った売ってるのが結構好きです。

 
 

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「[整備] #フォレスターハイブリッド ISG交換(ハイブリッドシステム異常対策) https://minkara.carview.co.jp/userid/322389/car/3016783/8073601/note.aspx
何シテル?   01/04 14:46
11年乗ったアウトランダーととうとうお別れ。 またカローラに戻ってしまいましたが、2年も経たずにフォレスターに乗り換えてしまいました。
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