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イイね!
2017年10月15日

ウニ&フォアグラ!やっぱり豪華! 俺のイタリアンJAZZ♪

ウニ&フォアグラ!やっぱり豪華! 俺のイタリアンJAZZ♪ 2017年度の上半期のお疲れさま会ということで、会社の同僚と俺のイタリアンに行ってきました。


俺の~は、2017年5月以来です。
前回は銀座並木通りの俺のフレンチでした。





2017年06月03日
ロッシーニ♪ 『俺のフレンチ』を堪能♪

https://minkara.carview.co.jp/userid/736636/blog/39872724/






今回は、銀座の俺のイタリアン JAZZ。
贅沢な食材をふんだんに使った美味しい料理を堪能です!




隣りの席は、女子会風でしたよ。



北海生ウニと季節野菜のピューレ コンソメゼリー寄せ
お店は違いますけど、この料理は自分の結婚パーティでも一品目として出た記憶があって、思い出の料理です。
妻にも食べさせたいなぁ。



トリュフとポルチーニ茸のビスマルク
が、美味しかった~♪
昨年のイタリア ローマ出張で食べたポルチーニ茸がとても美味しくて、なんだかをそれを思い出しました♪



牛肉カルパッチョ的なメニュー(すみません名前を失念!)
チーズが花びらのように盛り付けて合って、なんとも美しい。



ロッシーニ
牛フィレ肉、フォアグラ、トリュフのコラボレーション、これがメインディッシュ!
危険すぎる禁断の組み合わせです。


ブログ一覧 | ご飯・食べログ | 日記
Posted at 2017/10/15 07:26:17

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晴れ(引き続き猛暑日)
らんさまさん

この記事へのコメント

2017年10月15日 12:44
タビトムさん
ウニやピンクのお飲み物などなど美味しそうですね~
(*^^)v
コメントへの返答
2017年10月15日 19:24
美味しいのですよー(;''∀'')
ピンクのは、ロゼスパークリングです♪

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