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イイね!
2017年06月26日

今日は

今日は









雷の日  旧暦の今日  菅原道真が御所に雷を落としたとされる清涼殿落雷事件が


起きた事が由来だそうです





地元栃木の宇都宮が日本屈指の雷の名産地  なので「雷都」と二つ名を持っていたりします


もうこの時期毎日と言っても良いくらいゴロゴロゴロゴロ 今日あたりもどこかで鳴ってるかも


知れません 仙台はあまりないのでなんか遠雷が懐かしい(゜¥゜ )













さて  






今日はクルマの話題ではありません もう思いつかないのでたまには違う話を





陸奥と言えば山海の恵みが豊富なのは周知の通り












人生初の梅狩り




放置か野生か そんな木から青梅をたくさん獲ってまいりました




城内では誰もが梅酒を連想するものの




「とは言え酒飲めないしなすまほで調べてみよう(-¥- )(-"-(-"- )え?梅酒じゃないの?」




梅シロップを作る事に決定 勿論人生初  詳しい人に言わせれば笑っちゃうようなお遊び


ですが良いんです お遊びなので




「えーと なになに 砂糖をドバドバ入れて冷暗所に?(・¥・;)腐らないものなのかね」











どばどばどばどばどば  



(ちなみにどばどばどばどばを音程合わせればVWタイプⅠの音マネが簡単に お風呂で練習)






「これでいいらしい( -¥-)(-"-(-"- )勿体ねー 焼酎に漬けて炭酸で割れば最高なのに」






勿体ない、酒に漬けろと言う怨嗟を尻目に砂糖漬けにして観察










お なんか液体が随分・・・(・¥・ )(-"-(-"- )今からでも焼酎で割ってみようぜ






掻きまわしつつだいたい半月ほど寝かしておくといいそうで  季節柄冷蔵庫





で  今日がその半月目















「おお?なんかイメージより澄んだ感じ(・¥・ )(-"-(-"- )随分いい香りさせてんじゃないか」





砂糖が溶けきるよう振ったり突いたりしたのですがダメでした



それでも恐る恐る舐めてみると良い感じ  なので冷水で割って思い切ってぐびぐびと






「うまあああああああい(T¥T*)(-"-(-"- )もっと美味くなる方法があるんだよ 貸してみろ」





もう梅ジュース馬鹿馬鹿しくて買えなくなるような美味しさ 何の手入れもされていない


テキトーな梅でもこんなに味や香りが出るのだと驚いております





「このままもっと漬けといてもいいかもね( - -)(・¥・ )そうなんですか?」






と 言う事で更に冷蔵庫で眠る事に






嘔吐や腹痛が来るかとハラハラしていましたが7時間経過の現在もへっちゃらなので


OKなんでしょう  これから暑い季節にちびちびと楽しみましょうかね(^¥^*)










そして容器に入りきらなかった梅がまだまだあったので














ダメ元で梅干しに挑戦p(o¥o )(-"-(-"- )やめろーやめてくれー 




スーパーの梅干しの空き容器に梅どさどさ塩ドバドバ



ビニールの上から水を入れた牛乳瓶を重石替わりに



すまほの情報に拠ればこれで約百日ほど漬けておけとの事









九月二十六日 宇都宮特製拾ってきた梅で梅干し 






comingsoon! m9( o¥o)   かびるな(-"-(-"-;)焼酎・・・・








 







ブログ一覧 | その他 | 日記
Posted at 2017/06/26 19:18:17

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この記事へのコメント

2017年6月26日 19:27
こんばんは<(_ _)>

我が家にも、昨年に母が作った梅酒があります。
梅そのものは鳩のマーク(ベニマル)のスーパーで買った物ですが。この時期に梅ジュース等は暑さ対策としてはうってつけですね(^^)
梅干しも以前に祖母から干すためのザルを借りて来て挑戦していましたが、しょっぱいと言っておりました。
コメントへの返答
2017年6月26日 19:27
こんばんは<(_ _)>

買うといい値段なんですねあれ(汗)これで興味持ってスーパーで値段見てギョッとしてしまいました(苦笑)良い拾い物だったと思っております♪もっと早く拾えば良かったですよ 梅干しをしょっぱくなく作るのは素人には難しい気がしますね かびとか腐敗対策とか・・・
2017年6月26日 19:28
こんばんは。

梅とは、なかなか渋いですね(笑)。僕も梅大好きなんですよ(笑)。梅干しはもちろん、干し梅に梅ジュースという具合で(笑)。

梅狩り、面白そうだなぁ・・・・。
コメントへの返答
2017年6月26日 19:28
こんばんは<(_ _)>

日本史好きなので渋いの好きです 梅干しも歴史実体験と言う事で(笑)

梅好きならば山形ののし梅がお薦めですよ♪一度お試しあれd(- -*)

狩りったって生え放題の草むらまがいの野生ですからねえ お恥ずかしい(* *;)
2017年6月26日 21:06
こんばんは(^^)

梅ジュース美味しそうです。
私も来年チャレンジしてみたいと思います(^^)

暑くなる夏にぴったりですね(´∀`)♫
コメントへの返答
2017年6月26日 21:06
こんばんは<(_ _)>

手前味噌ながら素人作業でこんな味が出るのかと驚いております(^ ^*)
もう梅は手に入りませんか?来年と言わずに是非♪
2017年6月26日 21:57
シロップ良いですねぇ♪クエン酸と糖で疲労回復に抜群なんじゃないでしょうかo(^o^)o。


…それ、焼酎の水割りに混ぜたら美味しいのかなぁなどと(^^;(´д`;)。

産直で結構見かけますが、面倒くさがりなので何もやったこと無くて汗。ちょっとやってみたくなりました(笑)。



コメントへの返答
2017年6月26日 21:57
はい おまけにジュース代も助かると(笑)
もっと早く作れば良かったですよ(^ ^*)

焼酎に入れても良いと周りは言っていますよ~直に焼酎と比べてみても良いのかもですがそのあたりは御自身で(^ ^*)

私も初挑戦ですよ 難しい事はないので是非是非♪

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「そのまま警察官採用したらどうかね(⁠-¥- )似たようなの取り締まらせ己の黒歴史を頭の中で永遠蒸し返させる 親御さんも喜ぼう」
何シテル?   05/09 06:56
良き物は長く  そうで無いものはしぶとく 下野生れの田舎者ですがひとつ宜しく<(_ _)>

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