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やんばるくいなのブログ一覧

2022年12月03日 イイね!

見附市 麺処 大昇

見附市 麺処 大昇麺処大昇にいってみた。






久しぶりだな~。

確か、新潟県一辛い担々麺を食べたとき以来かも。

とその前に、隣の【まちの駅 ネーブルみつけ】へ立ち寄って、ココでしか買えない物のお買い物。

買い物を終えると、お店へ凸乳。

開店直後だったので、1番客♪

さて何を食うかなとメニューを一瞥して即決!

10分待つか待たないかで、最初の着丼。

手づくり餃子♪

若干小ぶりだけど、餡から肉汁が染み出してきて、ジューシーで美味い!

続いて着丼したのは・・・

嫁オーダーの、どっさり味噌野菜♪

味噌ベースのスープに、炒めた野菜がたっぷり載って、ボリューム満点!

やんばるがイメージする、野菜たっぷりの味噌ラーメンを具現化したらこうなんだろうなーという感じ。

スープが五臓六腑に染み渡るぅ~♡

程なくしてやんばるオーダーの、

岩のり背脂醤油♪

なんか岩海苔を無性に食べたくなったので、これをオーダー。

スープを吸った岩海苔とモチモチの麺が絡まってウマー♪

背脂と醤油ベースのスープが相性抜群♪

あっという間に平らげて完食!

また来ようっと♪
Posted at 2022/12/03 17:10:00 | コメント(2) | トラックバック(0) | グルメ | グルメ/料理

プロフィール

「本日は町内のお祭り2日目~♪ やんばるは関係者の胃袋を賄う調理担当でーす♪ こってぇうんめぇもん作っぞー!!(すごく美味しいもの作るぞー!!の長岡弁)」
何シテル?   06/08 05:41
食う・飲む・旅・猫が大好きです。 諸先輩方の整備手帳などを参考にして、自分好みのクルマに仕上げていこうと思います。手先が器用ではないので、ガン見されるとア...

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