ろくむしのブログ一覧

昨日に引き続いて、今日もフード系ネタなのですが(^^;)
みなさんのおうちでは、おせち料理っていうのはどうされてるのでしょうか？　全部自宅で作るととんでもなく手間がかかるし、できあがったものをデパートとか料理屋さんで購入、っていうパターンが多いのではないかと思うのですが。。あるいはおせち自体を用意しない、かな？？

さて我が家はというと、これはもう毎年決まってまして、取引先のお客さんのところでおせちを購入しています。（というか、買わされるんですけどね、それもあちこちから大量に(^^;)　）
今年のおせちとして我が家にあてがわれたのは、某徳島市内の有名料理店の3万円のおせち料理。
3段の重箱に入った豪勢なもので、伊勢エビ、車エビからトコブシ、黒豆にかずのこその他諸々の、目にも鮮やかでおめでたい食材がきれいに並んでおります。

で、これも例年のことなんですけども・・・・この豪華なおせち料理は・・・おいしいかマズいか、という以前に・・・


食べられるものが少ない（ちゅど～んっ！）


というのが現実だったりします（涙）　3万円に消費税で31500円もするんですけども、見た目にはとっても華やかでいい感じなんですけども・・・食べておいしいものでは決してないのが切ないところ（号泣）それ以前に、こういうおせち料理って、けっこう凝った調理がされていたりとか、原形が分からないぐらいに加工されていたり、はたまたいろんな華やかな色づけがされていたりして、どういう味がするのか想像が付かない＆鮮度的にもできあがってからかなりの日数が経っている、みたいなこともあって、なかなか箸が伸びないのもまた事実（苦笑）　それが証拠に子供達は最初に眺めただけで、まったく手を付けませんでした（苦笑）

私が食べたのは・・・ムキ栗（核爆）　これはまぁおいしかったですけどね（苦笑）
あとは伊勢エビもせっかくだし食べてみたのですが・・・はぁ～　伊勢エビが泣いてるぜ（ため息）

結局、お正月においしくいただいているものっていうと、嫁さんの作るお雑煮であり、黒豆であり、私が市場で買ってきたブリのフィーレ、同じく市場で買ってきて嫁さんが味付けをしてくれる数の子ぐらいのものなんですよね～（苦笑）　ほかにも嫁さんはごまめと昆布巻きを作ってくれていましたが、おせちにも入っているこれらのメニュー、やはり鮮度的なこともあってか、嫁さんお手製のほうが遙かに美味しいんですよ。

でも、逆にいうと、おせち以外のこういう自宅で作った食材の方が遙かに美味しいんですよね(^^;)　結局、おせち料理っていうのは「飾り」以外の何者でもない、って感じです。。
3万円の食卓の飾りっていうのも贅沢な話ですよね～　まぁ仕事上買わないとしょうがないわけですけども。でもやっぱりもったいないですよね(^^;)

元日、2日のBlog内容からしてもお分かりの通り、私のお正月は思いっきり寝正月になってますね～（滝汗）　元日の朝早くに出勤した反動で、あとは食べているとき以外はほとんど寝ている、という状況です（ちゅど～んっ！）
今も目覚めてみたら、嫁さんと子供達はどこかに遊びに行ってました（笑）というわけでのんびりとBlogを書いている次第です(^^;)

さてと、明日は当番でまた早朝に出勤です。それ以外には予定はないんですが、天気がよければ凧揚げとか実家に子供達のお年玉回収に行ってもいいかな、なんて思っています(^^)