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イイね!
2021年12月21日

【袋麺】温かい冷麺?!

【袋麺】温かい冷麺?! 仕事帰りに同僚と寄った知り合いの自動車整備工場で車を見ながら話が長くなり、すっかり体が冷え切ってしまったので寄ったスーパーで辛いラーメンはないかな~と探したのだけど割とない(。-`ω-)


まあ調味料で辛くすればなんだって辛くなるけどね(^^;

今回買った袋麺はコレ。


『戸田久 もりおか辛麺』

この戸田久という岩手にある会社。
盛岡冷麺やじゃじゃ麺など、
主に盛岡の麺料理を製造・販売しているメーカーらしい。

冷麺は焼肉店に行った時以外はめったに食べることがないけど、
『冷麺を温かいスープで食べる』てのはどんなんだろ~
と気になったわけです。


そしていきなり完成!


たまたまあったカイワレを乗せましたが、
スープが赤いのもあってイイ感じのビジュアルにはなったかな。

チャーシューはもちろん市販のレトルト品ですが、
グリルで焼き目を付けてみました。

それではいただきます!

おお旨い♪


正直、冷麺以外(温かい麺)には中華麺の方が好みなのだけど
これはこれでイイです。

スープは冷麺のように少し酸味があります。


チャーシューは薄っぺらいけど、焼き目のおかげかそこそこ旨い。


たまごは固ゆでよりいいか。


見た目ソックリですがコレは2杯目(^^;
やっぱり2食分をいっぺんに作れないのは面倒だなぁ。
大きいどんぶり欲しい(´・・`)

2杯目は冷麺のようにお酢やラー油を足したのだけど

ん~しまった・・・

米酢しかなかったから使ったけど、
まろやかというか酸味以上に甘味あってイマイチ(-"-)
穀物酢じゃないと合わないのか。

幸い様子見で入れ過ぎはしなかったので食べるに堪えないほどではなく
ラー油投入で挽回して美味しくいただきました♪

宮崎辛麺のコンニャク麺もそうなのだけど、
個人的には温かい麺は中華麺の方が好みだなぁ、と思いながら完食。

というわけで
ごちそうさまでした!
ブログ一覧 | 食べ日記 | グルメ/料理
Posted at 2021/12/21 17:53:49

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この記事へのコメント

2021年12月21日 21:53
ラーメンの盛り付けはいつもとても感心します。上手だな~ 美味しそうだな~ 
コメントへの返答
2021年12月22日 12:31
ありがとうございます(´▽`* )
まともな調理スキルないので、頑張りを出せるのがこのくらいしかなくて(^^;
それも手際悪いから、麺の美味しいタイミングを逃しがちで本末転倒なんです。

プロフィール

「春か。遥か。 http://cvw.jp/b/171400/48376316/
何シテル?   04/17 19:33
こんにちは(^-^@) 相棒はアウトランダー ローデストです。 のんびりぷらりと、時にはアグレッシブに出掛けたり チャリを積んで遠征サイクリングしたり...

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