麺処 子々（ねね）＠筑北村

2022/4/2オープン。



田園地帯に建つキノコ工場のハウス内という珍しい店構え。



駐車場は手前の「IN→」の表示に従って入り、建物の裏手にあります。ちなみに場内は一方通行で、出口は建物をぐるっと周った画像左奥側。



店名の由来は共同経営者の2人が子年生まれだからとか。



白基調の明るくオシャレな店内です。カウンター5席と6人掛けのテーブルが2卓。





「麺処」とありますが、中華の経験があるということでラインナップも中華料理店っぽい印象。



こちらは限定でしょうか、手書きメニューも掲示されていました。筆頭且つ「人気No.1」は“麻婆ラーメン”ですが、今回は一番シンプルな“中華そば(750円)”をオーダーしてみました。



透き通ったスープは見た目通りスッキリとしていて、油の甘さと香ばしさが特徴的。スープのとり方なのか、調味料の違いなのか、ラーメン店のラーメンとはどこか雰囲気の違う『中華料理店のラーメン』の味わい。手間がかかっていそうなのが伝わってきます。具材はしっとりと食べ応えのある肉厚のチャーシューに、味がしっかり滲みた味玉（半玉）、主張の強いほうれん草、そしてメンマとネギ。



中太麺は茹で時間1'30"。縮れが強くコシもしっかり。トッピングに負けない存在感を放っています。




筑北村坂井141
11:00～14:00（土曜日のみ17:00～20:30も営業）
月曜日定休