kote-kotekoのブログ一覧

今月の限定“味噌カレー牛乳ラーメン”狙いで。 とはいえ流石に日曜日の14時台とあって既に売り切れ。 メニューを再び眺め、ひさしぶりにつけ麺にしてみました。 “つけめん(980円)”です。 1年前のメニュー表と比べると40円のアップ。名前も“つけ麺”から平仮名の“つけめん”に変化 ...
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先月から堀金店限定で始まっている新企画メニューを再び。 提供初日の前回は醤油をいただいたので今回は塩をいただきます。 新しいメニュー表ができていました。+200円で麺大盛りになるという文言が加わっています。 いただいたのは“鶏そば（塩）(920円)”。 麺線が整った美しいビ ...
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「パパパパパイン」の“ナマナマパイン”をリスペクトしたという、生のりんごを使ったラーメンを。 新しく「りんご」と書かれた幟が立てられ、一見直売所のよう(笑)。 傷などが付き、そのままでは出荷できない規格外りんごを活用したラーメン。 “ナマリンゴ(950円)”です。 はじめは「も ...
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スイス村店限定で提供中のメニューを。 「しろがね」が運営し、今年2月に閉店した「中華そば くにまつ 松本店＠松本市和田」の味をリメイクしたものとのこと。 “汁なし担担麺(820円)”です。辛さはデフォルトの1辛。 おすすめということで“温たまLL(110円)”を追加しました。 ...
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大正12年(1923年)創業、今年でちょうど100周年の老舗店。 今年4月に宴会メニューの一品として“半ラーメン”をいただきましたが、素面で訪れるのはかなり久しぶりです。 平日ですが正午に訪れたため、店内はなかなかの混み具合。 オーダーから約30分、基本の“ラーメン(77 ...
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店主自ら「二郎の贋作」と紹介する実験的メニュー。常にあるわけではなく、数量も麺を打った分だけというもの。 “名称不明(1,050円)”です。 オーダー時は「二郎っぽいやつ、まだあります？」で通りました(笑)。 生姜香る甘辛いスープは豚のスネ肉で仕込んでいるとのこと。無化調ながら複 ...
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今月末に予定されている閉店の前に食べておきたかったメニューを。 カレー麺と迷いつつ選んだのは“担々麺(1,250円)”。 濃い褐色のドロリとした味噌󠄀がベースで濃厚。無化調ながら厚い旨み。あとから鮮烈な辛さのラー油と山椒が追いかけてきて、次第に汗が滲むほど。 インパクトは見 ...
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上信越道の佐久I.C.目の前にある複合商業施設「アムアムビレッジ」内にあるラーメン店です。 県内でパチンコ店「よろこびの街 100万ドル」を展開する「アメニティーズ株式会社」が運営する施設。 そのテナントの1つとして入居されています。 映画館「アムシネマ」や、ゲームセンター「 ...
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2023/4/15オープンした、千代田区の人気店「八咫烏（やたがらす）」プロデュース店にようやく。鳥の名前繋がりで県鳥「雷鳥」が店名になっています。 場所は去年12月で閉店した「らーめん酒場 セカンド」跡です。 オーダーは食券制。 初見だと迷いますが、券売機の横に写真付きメニュー ...
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