風見鶏のブログ一覧

由比PAに寄った後、５２号線から山梨方面に向かって立ち寄った地元チェーンのスーパーで購入。

山梨県産米に山梨オリジナル酵母、富士桜で醸したお酒。
常温だと少し寝とぼけた感というか、ただの酒、って感じ。
ラベルに書かれているように、冷蔵庫で冷やしてから飲むとよい感じでした。

１５００円以下で地場のスーパーに並ぶお酒としてはかなり美味しかった。

このカテゴリでの更新は久しぶりｗ

たまに買いに行く品揃えの良い酒屋さんで購入。
北海道のお酒は本州に流れてくるの少ない印象もあって、自分にはちょっと高め（２０００円強）だが購入。

お酒としては酸味と飲み口のバランスがよく自分的には最近の好みにぴったりでした。また見かけたら買いたい。
調べてみたら山廃仕込み。ラベルに一切書いてないあたり、こだわりなんだろうけども、アピールするべきポイントだとは思うんだけどなぁｗ

永井食堂のモツ煮を食った帰りに前橋市内にある食の駅ぐんまにて購入。
うん、他にも目移りしたけど、限定とかの文言に弱いのです。
原料米が滋賀県産「渡舟」というちょっと珍しい品種なのもあったがｗ

冷蔵で販売してたお酒なので、保冷バックにモツ煮共々突っ込んで持ち帰り。
やや甘めの味ですが、香りは芳醇。
香りが強いので酒の邪魔をしないつまみで酒だけを楽しむか、当たり負けしない料理を持ってくるかは好みかなぁ
前者はかまぼこなど、後者はすきやきとかモツ煮（笑）とか。
モツ煮をアテに美味しくいただきました。

先日のドライブで立ち寄った蔵元で購入。

いやまぁ、暑いし小腹減ったしアイスでも食うべというのが本音だったのですがｗ
とりあえず買ってきたのは値段お手頃でかつ、蔵元限定と書かれてた特別純米。
この、限定とかに弱いのですｗ

常温でまず飲んでみてほしいとのことだったので、口切りは常温で。
端的に言えばまろやか。
やや甘めに感じるけど、ほんのりとした甘みが心地よく、口の中でピリッとした刺激もあって嫌いではない。
香りはちょっと控えめながらも食事を選ばず美味しく飲めそう。
翌日は冷で。スッキリ飲めるが、やや冷えぐらいが一番良い感じ。

トータルで割と好み。また近くに立ち寄ったら買ってみよう。

久しぶりに書くのがお酒の話というのは我ながらどうかとは思うがｗ
ただまぁ、ここしばらくあまり書くことがなくてねー
あったことと言えば、リアのブレーキシュー交換をDIYして盛大に失敗してプロに助けてもらったくらいで……書こうと思ったがあまり面白い話でもないのでうっちゃた

本日のお酒は広島にある中国醸造が醸した一代弥山、そのひやおろし。
特に試飲とかはせず（車で行ったし）、醸造米が山田錦でなく広島産八反錦という点のみで購入。
山田錦に不満があるわけではない。
ただまぁ、どこもかしこも山田錦だと、自分みたいな貧乏舌には違いがわかんなくてねー

さて、この時期にしか飲めないひやおろし
軽く冷やしていただいてみた。
香りはわりと強めだが、料理と喧嘩するほどでなく、食事しながらでも飲みやすく個人的には好み。
前回の加越ほど個性的ってほどではないが、またあったらリピートしてもいいかな