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イイね!
2010年12月06日

真打登場

真打登場 今日、館林に帰ったときに 尾瀬の雪どけ の今年の新酒を買いました!
一番のお気に入りの銘柄です。もちろん蔵元にて!

ちゃんとのした名前が長いです
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 本生 袋取り槽垂れ 澄酒

おり が多めに加えてあるタイプもありました。
飲むのは来週末かな。

一緒に その大吟醸の酒粕も買ってきました。これも甘酒が楽しみ。
それにしても、この間買った獺祭 大吟醸に加えて、尾瀬の雪どけ 大吟醸の酒粕って贅沢だ♪

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この記事へのコメント

2010年12月6日 7:38
純米大吟醸の生酒・・・・・どんな酒なんでしょう?

うちは特価で売ってた紙パックの黄桜です(汗)
コメントへの返答
2010年12月6日 8:00
まじめに書くと 加熱処理をしていないお酒ということです。酵母が生きています。
加熱済みのよりも、複雑な味わいがあり濃厚に感じます。
とろりといった感覚です。甘みがあるという方もいますね。

冷蔵貯蔵が必要なので、酒蔵も出荷する酒屋さんを選ぶ傾向があります。
2010年12月6日 21:35
日本酒がお好きなんですね。
自分は、ビール>日本酒>焼酎。。。って感じです。

ビールで酔ってきた後に、
日本酒と珍味でちょびちょび飲むのが好きです。
今度、尾瀬の雪解けを見かけたら買ってみたいと思います。
コメントへの返答
2010年12月7日 6:10
日本酒、好きなんですよ~。ウイスキーも好きですよ~。ビールはまったく飲まないです。
美味しいお酒はなんでも好きなんです。

末廣や大七など福島の美味しい酒もたまに飲みます♪

プロフィール

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何シテル?   07/16 21:02
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