絶品マグロを楽しむ♪ 近大水産研究所 銀座店

新橋でのミニ四駆レースの帰り、銀座にある近大水産研究所 銀座店に行ってきました。

前から気になっていたお店。

たまには妻と息子と一緒に、都心で外食です。

ここは近畿大学が養殖に成功したマグロが食べられるお店。

マグロ以外にも和歌山県の食材にこだわったメニュー構成です。








本マグロの刺身盛り合わせ
これが最高の美味さ！
息子はあっというまに自分の分を食べていました。




回転すしと値段が全然違うことは説明しました。
普段から来られるようなお店ではなく、その貴重さはきっと理解をくれているはず。




マグロには卒業証書が付いてきます！



真サバの刺身



マグロカマあぶり焼き
これが甘辛く煮付けたものを香ばしく焼いてあり、とても美味しかったです！



もちろん日本酒も！
羅生門 純米吟醸



最後は、回転すしとはまったく違うマグロの握り。
これも絶品でした！


帰り道に 「準優勝のミニ四駆 と 夕食のマグロ料理のどっちが楽しかった？」と息子に聞いたら、「マグロ料理！」と即答でした。