七田　純米　Assemblage AOY75

白鳥屋酒店さんで買った日本酒。
75%とお米があまり磨かれていない日本酒。


このコロナ禍において、人と人との繋がりが気薄になっている現状をみて、改めて人との繋がりに大切さを強く感じるようになりました。
そこで、【蔵元・酒販店・飲食店・消費者】の輪（和）を広げて行けるように願いを込めて醸したお酒だとか。

７５％精米の異なる３種類＜愛山・雄町・山田穂＞のお酒をバランスよくアッサンブラージュした商品です。





ラベルのデザインはパズルのピースになっており、コンセプトでもある蔵元、酒販店、飲食店、消費者の４者をイメージされています。
最後の４つ目のピースはお客様の元に届いて完成となります。