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買うのが難しい希少なお酒になって久しい日本酒、獺祭。

川口の白鳥屋さんに行ったときに、新酒はないかなぁと探していたら、獺祭が目に留まったので買いました。

いつもは羽根屋、梵などを買うことが多いのですが、獺祭にしてみました。

5年前の11月25日 10周年の時も飲んでますね～

確かのこの48は、四季醸造の獺祭の中でも今だけの獺祭だったはず。
いつもの50（5割磨き）と39（3割9分磨き）のブレンド。

獺祭は、本当に飲みやすいです。そして、期待を裏切らない品質。
しかも、手ごろな値段です。

獺祭 -だっさい-　純米大吟醸48　寒造早槽 -かんづくりはやぶね-　720ml -要冷蔵-

同じ蔵、同じお米であっても醸造年度や作りによって、けっこう味わいに違うことがある日本酒。
いつも変わらない美味しいお酒、とても素晴らしいことですよね。

獺祭は、万人に薦められる信頼できる銘柄だと思います。



そういえば、この白鳥屋さんで聞いた話し、獺祭を指名買いで来る人が「獺祭が安い」というお客さんがいるそうです。
やすいわけじゃなく、「適正価格で販売しているだけなんですけどね」と苦笑してました。

個人的には、日本酒にプレミア付けて販売するお店では買っていけないなと思います。
それに美味しい日本酒の銘柄はやまほどありますもの！