タビトムのブログ一覧

今回の出張は2週間と長い滞在なので、キッチン付きのホテル（サービスアパートメント）にしました。

12月のブリスベン滞在の時にも使ったホテルです。

キッチンだけでなく、リビングや洗濯乾燥機まであります！





早く仕事が終わった時 や 日本との電話会議があって外食に行くタイミングをちょっと逃してしまったときなどは自分で料理をしています。
しょうがなくという感じはまったくなく、すごく楽しんでいます！




料理をするのが楽しいのはもちろんですが、スーパーマーケットで食材の買い物も楽しいのです。

作った料理はこんな感じ。






イタリアンソーセージとマッシュルームのロースト




お昼ごはん用にハム・トマト・チーズサンド








ラム・ステーキ・イタリアーノ
サンドイッチ用に買ったチーズとトマトを使って、イタリア風にラム肉のステーキを仕上げてみました。






ガーリック パワーステーキ アスパラ添え
オージービーフでステーキ。食べやすく角切り。
肉を焼く前にあらかじめ作っておいた、薄くスライスしたガーリックチップを乗せて完成です！




毎食の料理をするわけではないですし、食材が無駄にならないように考えながらの料理というのが結構難しいです。

でも、日本とはちょっと違う食材での料理はとても楽しいです！