タビトムのブログ一覧

前に働いていた職場で、一緒にプロジェクトをした文字通り仲間との同窓会。
転職などをしている人も多く、ITには関連するものの、今はそれぞれが違う仕事をしています。

そんな近況を知るのも楽しい飲み会。

その飲み会のレストランに選んだのが、元帝国ホテルのシェフが開いたビストロなんです。

レ・フルシェット人形町





まだオープンして数年のお店ですけど、気に入って何度も利用をしています。
料理がどれも美味しく、それでいてお得感のある値段。

店内が完全禁煙というのもよいところ。

人気店なので、前もって予約をしておきました。



レ・フルシェットのスペシャリテ！白レバーのムース






フォアグラ入りの大人のメンチカツ
1番楽しみにしていました！
中にコロッとしたフォワグラが入ってます。
大人の味付け？ バルサミコ酢が効いたソースでした。








お酒は、赤ワイン。
オーストラリアのシラーズ。
馴染み深い国だし、オーストラリアのワイナリー見学にも行ったことがあります。




牡蠣のベニエ(洋風天ぷら) ポルチーニ茸と色々きのこ。
ポルチーニ茸のクリームソースも美味しかった。





いつもどれを食べても、素晴らしい美味しさで、感心しちゃいます。


迷った時はこのお店を選んじゃいます。
お気に入りのお店です♪