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白鳥屋酒店さんで買った日本酒。

どれにしようかと思って、お店の日本酒の冷蔵庫の前で迷っていたら、まだ陳列前の日本酒をおすすめしてくれました。

寒菊 愛山50 Red Diamond 純米大吟醸 無濾過生原酒


寒菊は、前にも何度も買ったことがある日本酒で、その他にも自分が買うことが多い、栄光冨士、羽根屋、花邑、小左衛門などから、好みに合いそうな銘柄をオススメしてくれたんだと思います。





この寒菊、さっそく飲んでみました！

もうスペックから美味しいこと間違いなし！
もちろん飲んでみたも素晴らしい美味しさ。
吟醸の果実のような香りが良くて、お米の甘味を感じます。

特長的なのは、新酒のようなピチピチとしたフレッシュ感！
生きています！