タビトムのブログ一覧

実に久しぶりの尾瀬の雪どけです。

地元 群馬へ行った時に、酒蔵である龍神酒造で買いました。

少し迷ったけど、季節感のある春仕様の「旬吟」にしました。

雪どけ水のような綺麗で香りの良いお酒です。

期待通りの美味しいお酒。







酒蔵の公式説明
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 旬吟 生詰
春と秋にタイプの異なる酒質で旬の味わいをお届けする「旬吟」春仕様です。

新酒の醪を絞ってすぐに瞬燗火入れし、ふな口のフレッシュさを閉じ込めるようにタンクで囲いそのまま生詰いたしました。
蜜リンゴを想わせる香り、柔らかな酸とキレの良い後口で春の一杯を彩ります。