タビトムのブログ一覧

海外出張のお供として持参しているジャパニーズウイスキー。
今回は、原点回帰！

2016年8月のローマ出張の時に持って行った、ニッカウヰスキーの竹鶴にしました。
比較的手ごろな値段で買えるウイスキーとしては、抜群の美味しさだと思います。

竹鶴は、ストレート、ロック、水割り、ソーダ割りといずれでも楽しめるのが良いですね。

そして、竹鶴の香りはほっとさせてくれます。
オーストラリア産のマカダミアナッツなどをおつまみにするのが気に入ってます。

ローマ出張の時に書いたブログはこちら
ピュアモルト竹鶴と共にローマへ ～ ヨーロッパの地で日本のウイスキーを飲む贅沢

今回の出張は2週間と長い滞在なので、キッチン付きのホテル（サービスアパートメント）にしました。

12月のブリスベン滞在の時にも使ったホテルです。

キッチンだけでなく、リビングや洗濯乾燥機まであります！





早く仕事が終わった時 や 日本との電話会議があって外食に行くタイミングをちょっと逃してしまったときなどは自分で料理をしています。
しょうがなくという感じはまったくなく、すごく楽しんでいます！




料理をするのが楽しいのはもちろんですが、スーパーマーケットで食材の買い物も楽しいのです。

作った料理はこんな感じ。






イタリアンソーセージとマッシュルームのロースト




お昼ごはん用にハム・トマト・チーズサンド








ラム・ステーキ・イタリアーノ
サンドイッチ用に買ったチーズとトマトを使って、イタリア風にラム肉のステーキを仕上げてみました。






ガーリック パワーステーキ アスパラ添え
オージービーフでステーキ。食べやすく角切り。
肉を焼く前にあらかじめ作っておいた、薄くスライスしたガーリックチップを乗せて完成です！




毎食の料理をするわけではないですし、食材が無駄にならないように考えながらの料理というのが結構難しいです。

でも、日本とはちょっと違う食材での料理はとても楽しいです！

日曜日はフェリーを使って、ブリスベン川を下って、ブリスベンの市街の観光をちょっとしてきました。

フェリーが公共交通機関というのが素敵ですよね。
しかも各駅停車的なフェリーは無料！

無料というのも魅力的ですけど、この各駅停車的なフェリーだと水上の旅が長く楽しめます。

始点から終点まで、45分ほど乗船してきました。





フェリーや観光も目的ですけど、ポケモンGOでポケモンをつかまえながら、歩いてエキササイズも兼ねて！






まずはフェリー乗り場
ブリスベン川に全部で23箇所あるそうです。






乗ったのはこんな可愛らしい無料のフェリー
それでも30、40人は乗れそうです。





二階建て
上は気持ち良さそうでしたが、とても混雑していたので行きませんでした。




水上からだと、街中からの景色とはちょっと違いますね！






この橋がブリスベンの象徴的な橋のようです。




シドニーのハーバーブリッジをちょっと思い出しました。
シドニーの方がはるかに巨大ですけどね。





フェリーの最終地点はなんとシドニー！
シドニー市ではなく、ブリスベン市内にシドニー ストリートというところがあるんです。
でも、シドニーの響きになんとなく親近感を覚えます。
シドニーには1年間住んでいたことがありますし。






シドニーストリートに着いてからは、川沿いの公園を散策。
川沿いは気持ちが良いです♪







ここの公園もバーベキューをしている人々が多かったです。






帰りはちょっと遠回りしてフェリー乗り場へ

他のスバル車もたくさんいました！
フォトギャラリー オーストラリアのスバル車 2017年3月 その2



そして、ブリスベン市街中心部に戻ってきてからちょっとだけ観光です。



まずは、市の観光情報センター。
元は劇場だったらしく、その内観が見たかったんです。
期待通りのすばらしさ。ちょっとヨーロッパみたいです。



さらに大聖堂。
残念ながら中には入れず、外側のみです。
滞在している間にもう一度くらい来てみます。

街の中心地にあるので、すぐ後ろは高層ビルです。
赤坂の日枝神社みたいです。


半日よりは長く、結構歩けたと思います。
よい感じで運動になりました。

夏の日差しの中を歩いたおかげか、首の後ろが日焼けでちょっとヒリヒリです(￣▽￣;)

土日を含む長い滞在となる今回のブリスベン出張。
それにも関わらずかなり濃密なスケジュール。
あっという間の月曜日か金曜日までの5日間でした。

現地での休日となる週末。
バーベキューしようよ！という、駐在している現地メンバーの誘いもあり、土曜日はバーベキューをしました！
というか、あてにされているかな。

前回はオーストラリア・デーという特別な祝日だったこともあり、バーベキューグリルのある公園が混雑していました。

その反省をいかして、30分早めのスケジュール。



9時半にスーパーマーケット colesに集合です！

食材やお皿フォークなどを買い込んで、いざサウスバンクパークへ移動！
徒歩です。市内中心部から橋を渡ってすぐの公園でバーベキューができるなんて本当に素晴らしい。


天気も快晴！


オージー・バーベキューの定番であるソーセージ。
イタリアンハーブスタイルが美味しいと思います。




もちろん率先して焼き係です。
メンバーのリクエストに答えて、タミヤシャツにしました(^◇^;)





ソーセージの他にラムチョップも用意しました。
このラムチョップがみんなに大好評！
自分もこれが一番美味しかった！




柔らかくて、ラムの香りも良く脂の部分が美味しかった。
青空の下で手づかみで食べるのも、より美味しく感じさせるのかも。


デザートに白ぶどう





この後、日本へ帰るメンバーもいたので、この日は13時前には引き上げました。
ササっと半日コースでバーベキューができちゃうのがいいです。
休日が有効に使えます。
逆にオージーはのんびりと楽しんでいそうです。

ねぇ、今日は
まぁるい月が見えるよ

眠る あなたに
そっと話しかける

仕草が 姿勢が
その生き方が
どんな言葉よりも 好きにさせるの
だからあなたはそのままでいい

I&I 、YOU&I感じている
逢えない時は思い出し

春の窓辺を 夏の木陰を
わたしと二人たどった軌跡
I & I = You & I　感じていて

Here with you　ずっとここにいるよ
出逢えた日　あの日からもう　あなたが好きよ


I & I Leola





今夜は満月ですね。
7000km離れている日本とオーストラリアでも変わらない月。
今夜、晴れた夜空になるといいですね。