タビトムのブログ一覧

2年目のコロナ禍。
2021年も外食はほぼない1年でした。

一方、日本酒を家でたくさん飲んだ1年でもありました。

Googleフォトの画像認識で日本酒を抽出して、コラージュ機能で一覧にまとめてきました。

やはり 栄光冨士が一番多いですね。
その次が、地元の尾瀬の雪どけ、龍神ですね。









白鳥屋酒店さんでほとんどの日本酒を購入させてもらいました。
おかげでとても充実した日本酒を愉しむ生活ができています。
外食がない中、日本酒と美味しいご飯を楽しむことが、心の豊かさをもたらすとても大切なもになった気がします。



妻曰く
「会社に行くより白鳥屋に多く行っている」
だそうです（苦笑）

2022年もよろしくお願いします。

よく買う日本酒の銘柄の一つ小左衛門
今回は、純米の生原酒。

富来老
豊かな年を重ねられる事を願う

ということらしいです。

70%磨きの生原酒。
しっかりとした味わいのお酒。

鶏の照り焼きなんかに合いそうな味わいです。

今回は、もう1本日本酒を買っていて、とてもとても特別な1本にしました。

年末、仕事での最後の外出。
仕事で神田へ。

お昼ご飯は何にしようと考えて、今回はお弁当に。


神田スクウェアに入っている豊島屋酒店。
本マグロとアボカドの塩麹ダレBOXランチ にしました。


本マグロってすごいです！
お店のこだわりを感じます。

例年、クリスマスは自分の両親を呼んで、みんなでご飯ということが多かったのですが、今年は（今年も？）自分たち家族3人だけでのご飯。

我が家のクリスマスは、いつもの角上魚類で魚介類を買ってきてパエリヤにしました！

今回の具材は、海老、ヤリイカ、ムール貝、赤ピーマン、アスパラガスとしました。
豪華にサフランも入れて！

パエリヤは簡単なわりに、豪勢な感じがしていいですね♪

実に久しぶりの金子半之助。

訪問をしたのは神田小川町店。

久しぶりだったので、贅沢にあなごが乗った松にしました！
1400円


日本橋三越前の本店だと1080円でほぼ同じ内容なのですが、あまりにも行列が激しくて、その行列を見ただけで行くのを諦めたくなるレベルです。
開店前で20－30人なんですもの。

300円ほど高いとはいえ、それをまったく並ぶことなく楽しめる神田小川町店は価値あります！







そして、金子半之助で天丼を食べていると思い出します。
日本橋三越前の本店に、同僚や今は亡くなってしまったお客さんと何度も行ったんですよね。
夜に会議が終わった後とかに行くことが多かったです。

自分にとっては思い出の味で、より美味しく感じるかもしれません。

2011年02月19日 金子半之助 日本橋の天丼 ８８０円でいいの？！
https://minkara.carview.co.jp/userid/736636/blog/21521469/